Łosoś z ryżem jaśminowym i sosem sojowym

Łosoś gotowany na parze posmakuje nie tylko osobom, które są na diecie. Tak przygotowana ryba jest miękka i soczysta, a dodatek imbiru i aromatyczny sos sojowy zamienią ją w prawdziwe kulinarne arcydzieło.

Łosoś z ryżemŁosoś z ryżem

Składniki

  • 1 płat łososia
  • świeży imbir
  • cebulka dymka
  • olej arachidowy i słonecznikowy
  • ciemny sos sojowy
  • 100 ryżu jaśminowego
  • przyprawy aromatyczne (np. zioła prowansalskie)
  • pietruszka

Przepis

  • Oskrobanego łososia nadciąć od strony skóry co 5 cm. W powstałe kieszonki włożyć kawałki imbiru.
  • Gotować na parze 15- 25 minut.
  • Dymkę obrać i pociąć w paski. Ugotowaną rybę obsypać pociętą dymką i polać niewielką ilością oleju arachidowego. Całość pokropić ciemnym sosem sojowym i podawać z ryżem i z sosem do zamaczania ryby - wymieszać sos sojowy oraz chili.
Wybrane dla Ciebie
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY