Trwa ładowanie...
d4fbgjn
05-05-2016 16:29

LASAGNE Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI, ZAPIECZONA POD ŻÓŁTYM SEREM

Przepis
Oceń jako pierwszy:
d4fbgjn
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-3

Składniki
  • 1 opakowanie makaronu lasagne
  • 500 g mielonego mięsa z kurczaka
  • 1 cebula
  • 1 marchewka
  • 1 łodyga selera naciowego
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
  • 500 ml przecieru pomidorowego lub krojonych pomidorów w puszce
  • 1 łyżka cukru
  • 2 łyżki oleju rzepakowego
  • 150 g tartego żółtego sera
  • 2-3 gałązki świeżego tymianku
  • 1 gałązka świeżego rozmarynu
  • ¼ kostki masła do nasmarowania formy
Przepis

Rozgrzej 2 łyżki oleju w garnku, wrzuć cebulę pokrojoną w drobną kostkę, marchewkę, selera naciowego. Podsmażaj 5 minut, potem wrzuć warzywa do miski. W tym samym garnku podsmaż dokładnie mięso, dodaj do niego warzywa i koncentrat pomidorowy. Podsmażaj cały czas mieszając. Dodaj tymianek, rozmaryn oraz cukier i 2 ząbki pokrojonego czosnku i całość gotuj na wolnym ogniu pod przykryciem przez 20-30 minut. W rondelku rozpuść masło, dodaj mąkę, mieszając do momentu, aż całość się połączy. Zalej wszystko mlekiem i zagotuj, dopraw solą i gałką muszkatołową. Formę nasmaruj masłem i wykładaj na przemian warstwami: farsz mięsny, beszamel, makaron, farsz mięsny, itd. Zakończ warstwą beszamelu. Całość posyp serem i włóż do piekarnika rozgrzanego do 160°C na około 45 minut. Po wyjęciu z piekarnika lasagne powinna odpocząć w formie przez 15 minut, następnie podziel ją na porcje i nałóż na talerz.

Przepis dodał użytkownik Żyj smacznie i zdrowo

LASAGNE Z KURCZAKIEM I WARZYWAMI, ZAPIECZONA POD ŻÓŁTYM SEREM
Kategoria przepisów
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d4fbgjn
d4fbgjn
d4fbgjn
d4fbgjn
Więcej tematów
d4fbgjn