Składniki
- 1 kg ugotowanych i zmielonych ziemniaków
- mączka ziemniaczana
- 1 łyżka mąki pszennej
- sól
Przepis
Masę ziemniaczaną podzielić na 4 części. Wyjąć 1 część do niej dodać mączkę ziemniaczaną i zarobić ciasto.
Na stolnicę wysypać mąkę pszenną, wyłożyć i formować kulki, spłaszczać je i w każdej robić wgłębienie. Kluski gotować w osolonej wodzie.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
