Kiszone ogórki na ostro

To przepis, który stał się hitem mojego profilu na Instagramie. Po jego przygotowaniu dostałam setki wiadomości z zachwytem nad ogórkami. Świetne jako dodatek do kanapek i obiadów. Orientalna nuta w połączeniu z ogórkami – to jest coś!

Kiszone ogórki na ostroKiszone ogórki na ostro

*Składniki na mniej więcej 2 słoiki po 900 mililitrów: *

  • 1 kilogram ogórków gruntowych lub około 4 sztuk długich szklarniowych
  • 4 ząbki czosnku
  • 5 centymetrów korzenia imbiru
  • około 1 i 1/2 łyżki sambal oelek, harissy lub innej pasty chili
  • 250 mililitrów sosu sojowego
  • 6 łyżek octu jabłkowego

Przepis

  • Ogórki pokrój wzdłuż w ćwiartki.
  • Czosnek i imbir zetrzyj na tarce na małych oczkach.
  • Ogórki wymieszaj z czosnkiem, imbirem, pastą chili, sosem sojowym i octem.
  • Wstaw do słoika i zjedz natychmiast albo w ciągu kilku dni. Przechowuj w lodówce.
Wybrane dla Ciebie
W PRL-u wszyscy zajadali. Dziś znów wraca do łask, bo pomaga obniżyć cholesterol i ciśnienie
W PRL-u wszyscy zajadali. Dziś znów wraca do łask, bo pomaga obniżyć cholesterol i ciśnienie
Pij na czczo. Oczyścisz jelita i w końcu będą pracować jak należy
Pij na czczo. Oczyścisz jelita i w końcu będą pracować jak należy
Jelita cierpią, gdy to jesz. Takie dodatki do żywności są najgorsze
Jelita cierpią, gdy to jesz. Takie dodatki do żywności są najgorsze
Te placuszki nie podnoszą cukru. Zrób na śniadanie, a długo nie poczujesz spadku energii
Te placuszki nie podnoszą cukru. Zrób na śniadanie, a długo nie poczujesz spadku energii
Niemal nie podnosi cholesterolu i ma dużo białka. Seniorzy powinni jeść nawet codziennie
Niemal nie podnosi cholesterolu i ma dużo białka. Seniorzy powinni jeść nawet codziennie
Prosty przepis na faszerowane jajka. Są tak pyszne, że nie czekam do Wielkanocy
Prosty przepis na faszerowane jajka. Są tak pyszne, że nie czekam do Wielkanocy
Zauważyłeś białą pianę na herbacie? Wyjaśniamy, co tak naprawdę oznacza i czy musisz się nią martwić
Zauważyłeś białą pianę na herbacie? Wyjaśniamy, co tak naprawdę oznacza i czy musisz się nią martwić
Tę sałatkę przygotowuję przynajmniej raz w tygodniu. Wspomaga serce i obniża ciśnienie krwi
Tę sałatkę przygotowuję przynajmniej raz w tygodniu. Wspomaga serce i obniża ciśnienie krwi
Sina obwódka wokół żółtka budzi niepokój. Jakie są skutki jedzenia takich jajek?
Sina obwódka wokół żółtka budzi niepokój. Jakie są skutki jedzenia takich jajek?
Dziwaczny wygląd może odstraszać. Ma słodkawe mięso i sporo białka
Dziwaczny wygląd może odstraszać. Ma słodkawe mięso i sporo białka
Utrzymuje poziom cukru w ryzach i wspiera trawienie. Kosztuje grosze i jest w każdym markecie
Utrzymuje poziom cukru w ryzach i wspiera trawienie. Kosztuje grosze i jest w każdym markecie
Zagotuj, odstaw i pij codziennie. Po takiej kuracji twoja wątroba będzie jak nowa
Zagotuj, odstaw i pij codziennie. Po takiej kuracji twoja wątroba będzie jak nowa
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯