Kiszone ogórki na ostro

To przepis, który stał się hitem mojego profilu na Instagramie. Po jego przygotowaniu dostałam setki wiadomości z zachwytem nad ogórkami. Świetne jako dodatek do kanapek i obiadów. Orientalna nuta w połączeniu z ogórkami – to jest coś!

Kiszone ogórki na ostroKiszone ogórki na ostro
oprac. Katarzyna Gileta

*Składniki na mniej więcej 2 słoiki po 900 mililitrów: *

  • 1 kilogram ogórków gruntowych lub około 4 sztuk długich szklarniowych
  • 4 ząbki czosnku
  • 5 centymetrów korzenia imbiru
  • około 1 i 1/2 łyżki sambal oelek, harissy lub innej pasty chili
  • 250 mililitrów sosu sojowego
  • 6 łyżek octu jabłkowego

Przepis

  • Ogórki pokrój wzdłuż w ćwiartki.
  • Czosnek i imbir zetrzyj na tarce na małych oczkach.
  • Ogórki wymieszaj z czosnkiem, imbirem, pastą chili, sosem sojowym i octem.
  • Wstaw do słoika i zjedz natychmiast albo w ciągu kilku dni. Przechowuj w lodówce.
Wybrane dla Ciebie
Zaparz jak herbatę i pij codziennie. Zbijesz cholesterol, przestaniesz podjadać słodycze
Zaparz jak herbatę i pij codziennie. Zbijesz cholesterol, przestaniesz podjadać słodycze
Wrzuć plasterek do kawy i pij codziennie rano. Zmniejsza ryzyko zawału, pomaga pozbyć się oponki
Wrzuć plasterek do kawy i pij codziennie rano. Zmniejsza ryzyko zawału, pomaga pozbyć się oponki
Jedzona solo jest niesmaczna, ale to hit do kanapek i pizzy. Ma cenną witaminę K i wspomaga trawienie
Jedzona solo jest niesmaczna, ale to hit do kanapek i pizzy. Ma cenną witaminę K i wspomaga trawienie
Poprawia smak kawy i sałatek. Jelita i serce ci za to podziękują
Poprawia smak kawy i sałatek. Jelita i serce ci za to podziękują
Naukowcy są już pewni. Ta kawa jest najlepsza dla serca
Naukowcy są już pewni. Ta kawa jest najlepsza dla serca
Herbata z cytryną jest szkodliwa? Dietetyczka wyjaśniła
Herbata z cytryną jest szkodliwa? Dietetyczka wyjaśniła
Dodaj trochę do kanapki lub sałatek. Trawienie się poprawi, a stan skóry będzie o niebo lepszy
Dodaj trochę do kanapki lub sałatek. Trawienie się poprawi, a stan skóry będzie o niebo lepszy
Wsyp do czajnika. Po kamieniu nie będzie śladu
Wsyp do czajnika. Po kamieniu nie będzie śladu
Regenerują organizm, wspierają jelita i serce. Te owoce to istna bomba witaminowa
Regenerują organizm, wspierają jelita i serce. Te owoce to istna bomba witaminowa
Przechowuj tak cebulę. Długo nie zgnije
Przechowuj tak cebulę. Długo nie zgnije
Domowy majonez, który deklasuje wszystkie inne. Idealny do sałatki jarzynowej
Domowy majonez, który deklasuje wszystkie inne. Idealny do sałatki jarzynowej
Skuteczność stuprocentowa. Na poprawę nastroju robię kawę po bawarsku
Skuteczność stuprocentowa. Na poprawę nastroju robię kawę po bawarsku
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI! 👇