Przejdź na

Karp w czerwonym winie

Karpia można przygotować na wiele sposobów – smaczny jest smażony, pieczony, serwowany w marynacie, na słodko. Wypróbujcie nasz przepis na karpia pieczonego w czerwonym winie z owocami.

Karp w czerwonym winieKarp w czerwonym winie
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • karp
  • masło
  • sól
  • mąka
  • rodzynki 10 dkg
  • banan 2 szt.
  • mandarynki 4 szt.
  • szklanka wina czerwonego wytrawnego

Przepis

  • Karpia pokroić w dzwonka, posolić i odstawić na 2 godziny, oprószyć mąką i smażyć na maśle.
  • Usmażone dzwonka włożyć do brytfanki, dodać pokrojony w plasterki banan, cząstki mandarynki i rodzynki.
  • Wszystko zalać winem i włożyć do piekarnika (ok. 1 godziny w temp. 200 st. C).
Wybrane dla Ciebie
Żadne racuchy czy naleśniki. Śniadaniowe placuszki miękkie jak chmurka
Żadne racuchy czy naleśniki. Śniadaniowe placuszki miękkie jak chmurka
Większość wyrzuca, a ja chrupię przez całe lato. Wspomagają odchudzanie
Większość wyrzuca, a ja chrupię przez całe lato. Wspomagają odchudzanie
Na zakończenie roku szkolnego robię dzieciom ciastka bez mąki i cukru. Są leciutkie i puszyste
Na zakończenie roku szkolnego robię dzieciom ciastka bez mąki i cukru. Są leciutkie i puszyste
Słowiańska lemoniada nie tylko gasi pragnienie. Nawadnia i jest dobra dla jelit
Słowiańska lemoniada nie tylko gasi pragnienie. Nawadnia i jest dobra dla jelit
Tym się różni cebula zwykła od dymki. Niewielu ma pojęcie
Tym się różni cebula zwykła od dymki. Niewielu ma pojęcie
W lecie robię tylko taką fasolkę po bretońsku. Ze szparagówką jest lżejsza i szybsza w przygotowaniu
W lecie robię tylko taką fasolkę po bretońsku. Ze szparagówką jest lżejsza i szybsza w przygotowaniu
W ogródku zbieram te liście i suszę. Całą jesień i zimę pijemy na odporność i nie chorujemy
W ogródku zbieram te liście i suszę. Całą jesień i zimę pijemy na odporność i nie chorujemy
Ten napój ma tylko trzy składniki. A nawadnia lepiej niż woda
Ten napój ma tylko trzy składniki. A nawadnia lepiej niż woda
Zapomnij o gotowaniu. Gazpacho "po polsku" ratuje w największe upały
Zapomnij o gotowaniu. Gazpacho "po polsku" ratuje w największe upały
Dodaj szczyptę do truskawek. Wyciągnie z owoców to co najlepsze
Dodaj szczyptę do truskawek. Wyciągnie z owoców to co najlepsze
Polacy o nim zapomnieli, a szkoda. Ma słodkawy smak i pomaga obniżyć cukier
Polacy o nim zapomnieli, a szkoda. Ma słodkawy smak i pomaga obniżyć cukier
Nie tylko skyr i serek wiejski. Ten nabiał jest wręcz idealny podczas odchudzania
Nie tylko skyr i serek wiejski. Ten nabiał jest wręcz idealny podczas odchudzania
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ