Karp w czerwonym winie

Karpia można przygotować na wiele sposobów – smaczny jest smażony, pieczony, serwowany w marynacie, na słodko. Wypróbujcie nasz przepis na karpia pieczonego w czerwonym winie z owocami.

Karp w czerwonym winieKarp w czerwonym winie
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • karp
  • masło
  • sól
  • mąka
  • rodzynki 10 dkg
  • banan 2 szt.
  • mandarynki 4 szt.
  • szklanka wina czerwonego wytrawnego

Przepis

  • Karpia pokroić w dzwonka, posolić i odstawić na 2 godziny, oprószyć mąką i smażyć na maśle.
  • Usmażone dzwonka włożyć do brytfanki, dodać pokrojony w plasterki banan, cząstki mandarynki i rodzynki.
  • Wszystko zalać winem i włożyć do piekarnika (ok. 1 godziny w temp. 200 st. C).
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Zapomnij o ruskich pierogach. Wersja Dowbor jest nieporównywalnie lepsza
Zapomnij o ruskich pierogach. Wersja Dowbor jest nieporównywalnie lepsza
Od lat powtarzamy, że kawa wypłukuje magnez i odwadnia. Jaka jest prawda?
Od lat powtarzamy, że kawa wypłukuje magnez i odwadnia. Jaka jest prawda?
Jedz regularnie, a zrobisz największą przysługę swojemu sercu i jelitom. Naturalna dawka błonnika i energii
Jedz regularnie, a zrobisz największą przysługę swojemu sercu i jelitom. Naturalna dawka błonnika i energii
Amerykanie zakazali, w Polsce wciąż jest dodawany do jedzenia. Skutki dla zdrowia mogą być opłakane
Amerykanie zakazali, w Polsce wciąż jest dodawany do jedzenia. Skutki dla zdrowia mogą być opłakane
Wystarczy jeść 2-3 sztuki dziennie. Wyczyszczą złogi z jelit, wzmocnią zęby i kości
Wystarczy jeść 2-3 sztuki dziennie. Wyczyszczą złogi z jelit, wzmocnią zęby i kości
To smaczne mięso i zdrowsze od wieprzowiny. Niestety Polacy rzadko po nie sięgają
To smaczne mięso i zdrowsze od wieprzowiny. Niestety Polacy rzadko po nie sięgają
Suszone robią furorę w kuchni. Mało kto ma pojęcie, jak smakują świeże
Suszone robią furorę w kuchni. Mało kto ma pojęcie, jak smakują świeże
Białko czy żółtko? Już nie będziesz mieć wątpliwości, co jest zdrowsze
Białko czy żółtko? Już nie będziesz mieć wątpliwości, co jest zdrowsze
Wspomaga trawienie. Kup i dodawaj do tłustych dań, a poczujesz różnicę
Wspomaga trawienie. Kup i dodawaj do tłustych dań, a poczujesz różnicę
Najlepsza przekąska dla sercowców. Wystarczy dorzucić kilka dziennie do owsianki
Najlepsza przekąska dla sercowców. Wystarczy dorzucić kilka dziennie do owsianki
Mogą zalegać w żołądku nawet przez 10 godzin. W tłusty czwartek Polacy pochłaniają na kilogramy
Mogą zalegać w żołądku nawet przez 10 godzin. W tłusty czwartek Polacy pochłaniają na kilogramy
Gessler sprzedaje faworki pięć razy droższe niż z cukierni. Czy warto tyle zapłacić? [TEST REDAKCJI]
Gessler sprzedaje faworki pięć razy droższe niż z cukierni. Czy warto tyle zapłacić? [TEST REDAKCJI]
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI! 👇