Jajko po turecku. Smakują lepiej niż zwykła jajecznica

Na śniadanie najchętniej przygotowujemy jajecznicę. Jednak jeszcze lepszym pomysłem jest przyrządzenie jajek po turecku. Jeśli jeszcze ich nie próbowaliście, koniecznie przetestujcie ten przepis.

Jajko po tureckuJajko po turecku

Składniki

  • jajka, po jednym na osobę
  • 400 g gęstego jogurtu typu greckiego
  • 1 duży ząbek czosnku
  • 2 łyżki oliwy z oliwek i oliwa do smażenia
  • 1 łyżeczka suszonej mięty
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • ½ łyżeczki świeżo mielonego czarnego pieprzu
  • chili w płatkach do smaku
  • 2 pity lub inne białe pieczywo
  • sól

Przepis

  • Zmieszaj jogurt z drobno posiekanym ząbkiem czosnku i solą. Na patelni rozgrzej oliwę i usmaż jajka sadzone. W niedużym rondelku podgrzej 2 łyżki oliwy.
  • Dodaj miętę, paprykę, chili i pieprz, wymieszaj. Na talerzach ułóż warstwę jogurtu, na niej połóż jajko sadzone i polej całość aromatyczną oliwą.
  • Dla bardziej wtajemniczonych w gotowaniu jajek: to danie jest jeszcze pyszniejsze z jajkami w koszulkach.
Wybrane dla Ciebie
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY