Trwa ładowanie...
dod5eow
07-03-2018 14:10

Gulasz z warzywami i soczewicą. Podaj z ryżem i kaszą

Przepis

Gulasz pełen warzyw i kawałków mięsa to propozycja na prosty i sycący obiad. Najlepiej podać go w towarzystwie ryżu lub kaszy, albo obu tych dodatków. Sprawdzony przepis prosto z bloga "Kulinarna Maniusia".

dod5eow
4.6
(5 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

2-4

www.kulinarnamaniusia.pl
Źródło: www.kulinarnamaniusia.pl
Składniki
  • 500 g kurczaka (filet)
  • 300 g upieczonego buraka
  • 3 marchewki
  • 300 g pieczarek
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 300 g cukinii
  • puszka soczewicy gotowanej na parze
  • sól, pieprz
  • 1 pszenna bułka
  • zioła: oregano, bazylia, pietruszka
  • 2 łyżki oleju
  • 200 g ryżu i kaszy do podania
Przepis

Mięso kroimy w kostkę i przyprawiamy solą i pieprzem oraz suszonymi ziołami. Rozgrzewamy patelnię i wlewamy łyżkę oleju, dodajemy mięso i podsmażamy. Następnie mięso przekładamy do garnka.

Na tej samej patelni wlewamy ponownie łyżkę oleju i podsmażamy posiekaną cebulę, pokrojoną w kostkę marchewkę i pieczarki. Na sam koniec dodajemy plasterki czosnku. Przekładamy warzywa do mięsa i wlewamy 2 szklanki wody. Wkruszamy bułkę i gotujemy na małym ogniu pod przykryciem. Bakłażana i cukinię kroimy w kostkę i przesmażamy na tej samej patelni, pod koniec gotowania dodajemy do sosu. Buraki kroimy w kostkę, soczewicę odsączamy i przepłukujemy wodą i na sam koniec dodajemy do sosu. Mieszamy i przyprawiamy do smaku solą, pieprzem oraz ziołami. Ryż i kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Podajemy gulasz z dodatkami.
Zobacz także: pieczarki faszerowane ryżem i serem
src="https://d.wpimg.pl/675324567--10839383/pieczarki.jpg"/>

*Polecamy wideo: Wegetariański gulasz w wersji fit *

Gulasz z warzywami i soczewicą. Podaj z ryżem i kaszą
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
dod5eow
dod5eow
dod5eow
dod5eow
Więcej tematów
dod5eow

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj