Grillowany pstrąg

• Czas przygotowania: 30-60 minut
• Rodzaj kuchni: Inna kuchnia
• Główne składniki :
  • Pstrąg
  • Ziemniaki
  • Cytryna

• 2 świeże pstrągi (wypatroszone)
• 1 cytryna
• 2 łyżki kaparów
• pęczek świeżego tymianku
• 50 g masła
• sól morska
• świeżo zmielony pieprz

• ziemniaki pieczone na grillu
• sałatka z rzodkiewki

1. Pstrągi dokładnie myjemy i osuszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. W środku umieszczamy po 2 plastry cytryny (najlepiej bez skórki), kapary, gałązki świeżego tymianku i po kawałku schłodzonego masła (25 g). Ryby zawijamy w folię aluminiową i pieczemy na rozgrzanym grillu ok. 18 minut.

2. Upieczone pstrągi podajemy z pieczonymi ziemniakami i ćwiartkami cytryny.

Komentarz Czytelnika: WoW! Super! Uwielbiem ryby w każdej postaci. Przepis wydaje się niedrogi, a zapewne pyszny :) Chyba na najbliższego grilla przyrządzę! :)