Grillowany pstrąg

Grillowany pstrąg to świetna propozycja na rodzinne spotkania. Sprawdzi się, kiedy masz już dość mięs z grilla i szukasz innych rozwiązań. To smaczne, zdrowe danie, wzbogacone nutką cytryny i tymianku.

Grillowany pstrąg

Redakcja kuchnia.wp.pl

3 listopada 2014, 11:33

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Inna kuchnia
Główne składniki :

Składniki

2 świeże pstrągi (wypatroszone)
1 cytryna
2 łyżki kaparów
pęczek świeżego tymianku
50 g masła
sól morska
świeżo zmielony pieprz

* Do podania:*

ziemniaki pieczone na grillu
sałatka z rzodkiewki

Przepis

1. Pstrągi dokładnie myjemy i osuszamy. Doprawiamy solą i pieprzem. W środku umieszczamy po 2 plastry cytryny (najlepiej bez skórki), kapary, gałązki świeżego tymianku i po kawałku schłodzonego masła (25 g). Ryby zawijamy w folię aluminiową i pieczemy na rozgrzanym grillu ok. 18 minut.

Przepis

2. Upieczone pstrągi podajemy z pieczonymi ziemniakami i ćwiartkami cytryny.

Przepis

Komentarz Czytelnika: WoW! Super! Uwielbiem ryby w każdej postaci. Przepis wydaje się niedrogi, a zapewne pyszny :) Chyba na najbliższego grilla przyrządzę! :)

Redakcja kuchnia.wp.pl