Ekspresowa fasolka po bretońsku

Paulina Michalak

30 czerwca 2022, 09:20

Fasolka po bretońsku

Chcesz poznać najlepszy przepis na fasolkę po bretońsku i dowiedzieć się, jak ją przygotować i doprawić, by była wyśmienita? Zapraszamy do lektury. Przepis poleca Paulina, autorka bloga "zGotowana Paula".

Czas przygotowania: Do 30 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Obiad
Sposób przygotowania: Duszenie
Główne składniki :
- Fasola
- Kiełbasa

Składniki

2 puszki fasolki w wodzie
5 kulek ziela angielskiego
3-4 liście laurowe
2 długie albo 3-4 krótkie pętka kiełbasy
majeranek
koncentrat pomidorowy do smaku
sól, pieprz, cukier, czosnek granulowany
olej do smażenia

Przepis

Kiełbasę pokroić w kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju. Fasolę odcedzić, wypłukać i zalać wodą około 2 cm ponad poziomem fasolki, zagotować, dodać ziele angielskie, liść laurowy i podsmażoną kiełbasę. Następnie dodać koncentrat pomidorowy do smaku (w zależności, kto jak lubi), doprawić solą, pieprzem, czosnkiem, cukrem i majerankiem.
Wyjąć kilka łyżek fasolki na talerzyk i rozgnieść widelcem dodać do reszty (w ten sposób można zagęścić fasolkę, nie używając mąki).

Paulina Michalak

Źródło artykułu:

kuchnia.wp.pl

przepisy Do 30 minut kuchnia polska obiad duszenie fasola kiełbasa