Przejdź na

Ekspresowe risotto pieczarkowe

Risotto to szybkie i bardzo smaczne danie na obiad lub kolację. Przygotowanie go jest bardzo proste.

Risotto pieczarkoweRisotto pieczarkowe
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 2 cebule
  • 20 dag ryżu długoziarnistego
  • 1 szklanka bulionu
  • 40 dag pieczarek
  • 10 dag buczku wędzonego
  • 4 pomidory
  • 3 łyżki oleju
  • natka pietruszki

Przepis

  • Ryż ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Pieczarki obrać, umyć i pokroić.
  • Cebulę obrać, posiekać i zeszklić na oleju. Dodać pieczarki i dusić, dolewając trochę bulionu.
  • Pomidory zanurzyć w wrzątku, zdjąć skórkę i pokroić w drobną kostkę. Boczek również pokroić w kostkę i podsmażyć, by tłuszcz się wytopił.
  • Pomidory i boczek wymieszać, wlać pozostały bulion i zagotować.
  • Gorący ryż wymieszać z pieczarkami i pomidorami, posypać natką pietruszką.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Trudno go znaleźć, ale gdy się uda, bierz od razu. Ten mało znany owoc to balsam dla jelit, a prawie nie ma kalorii
Trudno go znaleźć, ale gdy się uda, bierz od razu. Ten mało znany owoc to balsam dla jelit, a prawie nie ma kalorii
Dodaj do herbaty, bo jest zdrowsza od cukru. Mówi się, że zapobiega siwieniu włosów
Dodaj do herbaty, bo jest zdrowsza od cukru. Mówi się, że zapobiega siwieniu włosów
Która woda jest najlepsza do picia? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista
Która woda jest najlepsza do picia? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista
To zdecydowanie najgorszy czosnek, jaki można kupić. Pełen szkodliwej chemii i pleśni
To zdecydowanie najgorszy czosnek, jaki można kupić. Pełen szkodliwej chemii i pleśni
Ten ser powinno się podawać dzieciom i seniorom. Ma mnóstwo białka i wapnia, przyspiesza regenerację
Ten ser powinno się podawać dzieciom i seniorom. Ma mnóstwo białka i wapnia, przyspiesza regenerację
Wielu zajada się tymi rybami, myśląc, że są zdrowe. Nie każdemu będą służyły
Wielu zajada się tymi rybami, myśląc, że są zdrowe. Nie każdemu będą służyły
Lubisz gruszki? Oto jak działają na twój organizm, gdy je jesz
Lubisz gruszki? Oto jak działają na twój organizm, gdy je jesz
Nie przechodź obojętnie podczas robienia zakupów. Hamuje apetyt i pomaga zachować młodość na dłużej
Nie przechodź obojętnie podczas robienia zakupów. Hamuje apetyt i pomaga zachować młodość na dłużej
Wystarczy 1 łyżeczka do kawy. Skończysz z podjadaniem i poczujesz luz w pasie
Wystarczy 1 łyżeczka do kawy. Skończysz z podjadaniem i poczujesz luz w pasie
Seniorzy powinni jeść ten ser. Wzmacnia kości i wspiera wzrok
Seniorzy powinni jeść ten ser. Wzmacnia kości i wspiera wzrok
Na wiosnę ten bigos to klasyk w polskich domach. Zastąpi zupę i drugie danie
Na wiosnę ten bigos to klasyk w polskich domach. Zastąpi zupę i drugie danie
Cebulę sadzę tylko w ten sposób. Każda rośnie duża, soczysta i szybko nie gnije
Cebulę sadzę tylko w ten sposób. Każda rośnie duża, soczysta i szybko nie gnije
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY 🌟