Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs

Tzatziki to tradycyjny grecki dip, który przygotowuje się na bazie gęstego jogurtu z dodatkiem czosnku i ogórka. Dip świetnie pasuje do grillowanych mięs i warzyw. Przepis jest banalnie prosty.

Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięsDip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 3–4 cm zielonego ogórka
  • 50 g jogurtu naturalnego gęstego lub twarożku kanapkowego (3-5 proc. tłuszczu)
  • mały ząbek czosnku
  • łyżka posiekanego koperku
  • łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego
  • sól i pieprz

Przepis

  • Ogórka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odlej nadmiar soku.
  • Wymieszaj ogórka z jogurtem, koperkiem i olejem.
  • Dodaj obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Wymieszaj i dopraw do smaku.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Wystarczy jedno dziennie. Infekcje będą cię omijać i szybko poczujesz luz w pasie
Wystarczy jedno dziennie. Infekcje będą cię omijać i szybko poczujesz luz w pasie
Wielu myśli, że jest ostra. Ma więcej witaminy C niż cytryna i nawet po obróbce cieplnej zachowuje większość wartości
Wielu myśli, że jest ostra. Ma więcej witaminy C niż cytryna i nawet po obróbce cieplnej zachowuje większość wartości
Poprawia trawienie lepiej niż mięta i rozgrzewa. Parzę po jedzeniu zamiast zwykłej herbaty
Poprawia trawienie lepiej niż mięta i rozgrzewa. Parzę po jedzeniu zamiast zwykłej herbaty
Lubisz pomarańcze? Koniecznie zrób tę czynność, zanim zaczniesz je jeść
Lubisz pomarańcze? Koniecznie zrób tę czynność, zanim zaczniesz je jeść
2 łyżki zalej gorącą wodą, zaparz i pij. Zmniejsza ból gardła, pomaga przy niestrawności
2 łyżki zalej gorącą wodą, zaparz i pij. Zmniejsza ból gardła, pomaga przy niestrawności
Sprawdzi się jako surówka do obiadu. Ma intrygujący smak i poprawia pracę jelit
Sprawdzi się jako surówka do obiadu. Ma intrygujący smak i poprawia pracę jelit
Rarytas wśród bakalii. Wspiera pracę serca, pomaga wyregulować cholesterol
Rarytas wśród bakalii. Wspiera pracę serca, pomaga wyregulować cholesterol
Z kilku tanich składników powstaje koktajl. Dzięki niemu z twarzy znikną zmarszczki
Z kilku tanich składników powstaje koktajl. Dzięki niemu z twarzy znikną zmarszczki
Tego absolutnie nie rób po jedzeniu. Organizm będzie miał trudności z trawienie,
Tego absolutnie nie rób po jedzeniu. Organizm będzie miał trudności z trawienie,
Kontrowersyjny przysmak. Źle przyrządzony może zagrażać zdrowiu
Kontrowersyjny przysmak. Źle przyrządzony może zagrażać zdrowiu
Niszczy jelita i prowadzi do cukrzycy. W tych produktach jest go najwięcej
Niszczy jelita i prowadzi do cukrzycy. W tych produktach jest go najwięcej
Gessler sprzedaje marcińskie rogale. Cena jeszcze wyższa niż rok temu
Gessler sprzedaje marcińskie rogale. Cena jeszcze wyższa niż rok temu