Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs

Tzatziki to tradycyjny grecki dip, który przygotowuje się na bazie gęstego jogurtu z dodatkiem czosnku i ogórka. Dip świetnie pasuje do grillowanych mięs i warzyw. Przepis jest banalnie prosty.

Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięsDip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 3–4 cm zielonego ogórka
  • 50 g jogurtu naturalnego gęstego lub twarożku kanapkowego (3-5 proc. tłuszczu)
  • mały ząbek czosnku
  • łyżka posiekanego koperku
  • łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego
  • sól i pieprz

Przepis

  • Ogórka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odlej nadmiar soku.
  • Wymieszaj ogórka z jogurtem, koperkiem i olejem.
  • Dodaj obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Wymieszaj i dopraw do smaku.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Tych warzyw nie jedz zimą. Mają mniej wartości, za to mogą być naszpikowane pestycydami i metalami ciężkimi
Tych warzyw nie jedz zimą. Mają mniej wartości, za to mogą być naszpikowane pestycydami i metalami ciężkimi
Polacy rzadko używają tej przyprawy. Sprawia, że trawienie wskakuje na wyższe obroty, a ciśnienie się obniża
Polacy rzadko używają tej przyprawy. Sprawia, że trawienie wskakuje na wyższe obroty, a ciśnienie się obniża
Ile jajek dziennie najlepiej jeść? Eksperci stawiają sprawę jasno
Ile jajek dziennie najlepiej jeść? Eksperci stawiają sprawę jasno
Kiszonka jest hitem w Maroko. Nie uwierzysz, z czego się ją przygotowuje
Kiszonka jest hitem w Maroko. Nie uwierzysz, z czego się ją przygotowuje
Te produkty wspierają redukcję tkanki tłuszczowej. Efekty widać w centymetrach
Te produkty wspierają redukcję tkanki tłuszczowej. Efekty widać w centymetrach
Niedoceniana, ale bardzo zdrowa kasza. Jedz regularnie, bo udrażnia tętnice
Niedoceniana, ale bardzo zdrowa kasza. Jedz regularnie, bo udrażnia tętnice
Wiele osób nie zwraca uwagi na ten owoc w sklepie. Sercowcy powinni jeść na kilogramy
Wiele osób nie zwraca uwagi na ten owoc w sklepie. Sercowcy powinni jeść na kilogramy
Nie wyrzucaj. Włóż do doniczki i zaczekaj na plon
Nie wyrzucaj. Włóż do doniczki i zaczekaj na plon
Dorzucam nie tylko do mięsa. Obniży cholesterol i ukoi żołądek
Dorzucam nie tylko do mięsa. Obniży cholesterol i ukoi żołądek
To jeden z najzdrowszych serów. Wzmacnia kości i jest jak balsam dla jelit
To jeden z najzdrowszych serów. Wzmacnia kości i jest jak balsam dla jelit
Po zjedzeniu tej zupy jelita ci podziękują. Kilka chwil i gotowe
Po zjedzeniu tej zupy jelita ci podziękują. Kilka chwil i gotowe
Zanim znowu pokroisz surowe mięso, sprawdź, czy robisz to w prawidłowy sposób
Zanim znowu pokroisz surowe mięso, sprawdź, czy robisz to w prawidłowy sposób
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY 🌟