Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs

Tzatziki to tradycyjny grecki dip, który przygotowuje się na bazie gęstego jogurtu z dodatkiem czosnku i ogórka. Dip świetnie pasuje do grillowanych mięs i warzyw. Przepis jest banalnie prosty.

Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięsDip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 3–4 cm zielonego ogórka
  • 50 g jogurtu naturalnego gęstego lub twarożku kanapkowego (3-5 proc. tłuszczu)
  • mały ząbek czosnku
  • łyżka posiekanego koperku
  • łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego
  • sól i pieprz

Przepis

  • Ogórka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odlej nadmiar soku.
  • Wymieszaj ogórka z jogurtem, koperkiem i olejem.
  • Dodaj obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Wymieszaj i dopraw do smaku.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Babcia zawsze dodawała do ciężkich dań i mięs. My raczej o nim zapomnieliśmy, a wspiera jelita i wątrobę w trawieniu
Babcia zawsze dodawała do ciężkich dań i mięs. My raczej o nim zapomnieliśmy, a wspiera jelita i wątrobę w trawieniu
Popularna woda imbirowa. Czy to faktycznie najlepszy napój "na wszystko"?
Popularna woda imbirowa. Czy to faktycznie najlepszy napój "na wszystko"?
W Polsce nie jest popularna, a szkoda. Regeneruje wątrobę i reguluje ciśnienie
W Polsce nie jest popularna, a szkoda. Regeneruje wątrobę i reguluje ciśnienie
Azjatyckie curry w wersji jarskiej. Miska pełna witamin i białka
Azjatyckie curry w wersji jarskiej. Miska pełna witamin i białka
Dawniej często używano jako przyprawę. Dziś kojarzony jest tylko z jednym
Dawniej często używano jako przyprawę. Dziś kojarzony jest tylko z jednym
Co mówi o tobie twoja ulubiona kawa? To zdradza więcej niż znak zodiaku
Co mówi o tobie twoja ulubiona kawa? To zdradza więcej niż znak zodiaku
Jak jedzenie owsianki naprawdę wpływa na organizm? Naukowcy przeprowadzili nowe badania
Jak jedzenie owsianki naprawdę wpływa na organizm? Naukowcy przeprowadzili nowe badania
Babcie zawsze dodawały do fasolki tę zapomnianą przyprawę. Dzięki niej brzuch nie był jak balon
Babcie zawsze dodawały do fasolki tę zapomnianą przyprawę. Dzięki niej brzuch nie był jak balon
Wsypuję zamiast białego cukru. Lepszy dla cukrzyków i smakuje karmelowo
Wsypuję zamiast białego cukru. Lepszy dla cukrzyków i smakuje karmelowo
Konkurencja dla dorsza i okonia. Nazwa jak z encyklopedii, ale smak doskonały
Konkurencja dla dorsza i okonia. Nazwa jak z encyklopedii, ale smak doskonały
Buraczki podane w taki sposób najlepiej obniżają ciśnienie krwi. Mało kto ma świadomość
Buraczki podane w taki sposób najlepiej obniżają ciśnienie krwi. Mało kto ma świadomość
Ten mało znany napój doskonale nawadnia i wspiera jelita. Do tego obniża poziom trójglicerydów i cholesterolu
Ten mało znany napój doskonale nawadnia i wspiera jelita. Do tego obniża poziom trójglicerydów i cholesterolu
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY 🌟