Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs

Tzatziki to tradycyjny grecki dip, który przygotowuje się na bazie gęstego jogurtu z dodatkiem czosnku i ogórka. Dip świetnie pasuje do grillowanych mięs i warzyw. Przepis jest banalnie prosty.

Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięsDip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 3–4 cm zielonego ogórka
  • 50 g jogurtu naturalnego gęstego lub twarożku kanapkowego (3-5 proc. tłuszczu)
  • mały ząbek czosnku
  • łyżka posiekanego koperku
  • łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego
  • sól i pieprz

Przepis

  • Ogórka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odlej nadmiar soku.
  • Wymieszaj ogórka z jogurtem, koperkiem i olejem.
  • Dodaj obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Wymieszaj i dopraw do smaku.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
1 łyżeczkę zalewam gorącą wodą i parzę jak herbatę. Łagodzi rewolucje żołądkowe, poprawia pamięć
1 łyżeczkę zalewam gorącą wodą i parzę jak herbatę. Łagodzi rewolucje żołądkowe, poprawia pamięć
Są w wielu produktach. Nie mamy świadomości, że z jelit mogą zrobić sito
Są w wielu produktach. Nie mamy świadomości, że z jelit mogą zrobić sito
W sklepie najczęściej ją omijamy. To błąd, bo pomaga schudnąć i wycisza stany zapalne
W sklepie najczęściej ją omijamy. To błąd, bo pomaga schudnąć i wycisza stany zapalne
Warto pić szklankę dziennie. Ten sok to prawdziwy dopalacz dla jelit
Warto pić szklankę dziennie. Ten sok to prawdziwy dopalacz dla jelit
Zdrowiej zacząć dzień od kawy czy od herbaty? Dietetyk rozwiewa wątpliwości
Zdrowiej zacząć dzień od kawy czy od herbaty? Dietetyk rozwiewa wątpliwości
Przypomina imbir, ale ma pieprzną nutę. Pomaga kontrolować poziom cukru i cholesterolu
Przypomina imbir, ale ma pieprzną nutę. Pomaga kontrolować poziom cukru i cholesterolu
Nie ogórki i nie zwykła kapusta. Te kiszonki to prawdziwy balsam dla jelit
Nie ogórki i nie zwykła kapusta. Te kiszonki to prawdziwy balsam dla jelit
Jedne z najzdrowszych ziaren na świecie, a Polacy omijają w sklepie. Wspiera serce, reguluje cukier
Jedne z najzdrowszych ziaren na świecie, a Polacy omijają w sklepie. Wspiera serce, reguluje cukier
Wiele osób nie ma pojęcia. Do pączków najlepiej otworzyć taki słoik z przetworami
Wiele osób nie ma pojęcia. Do pączków najlepiej otworzyć taki słoik z przetworami
Kluski śląskie podaję z mięciutkim mięsem w sosie. Wszystkie inne wersje mogą się schować
Kluski śląskie podaję z mięciutkim mięsem w sosie. Wszystkie inne wersje mogą się schować
Tych warzyw nie jedz zimą. Mają mniej wartości, za to mogą być naszpikowane pestycydami i metalami ciężkimi
Tych warzyw nie jedz zimą. Mają mniej wartości, za to mogą być naszpikowane pestycydami i metalami ciężkimi
Polacy rzadko używają tej przyprawy. Sprawia, że trawienie wskakuje na wyższe obroty, a ciśnienie się obniża
Polacy rzadko używają tej przyprawy. Sprawia, że trawienie wskakuje na wyższe obroty, a ciśnienie się obniża
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY 🌟