Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs

Tzatziki to tradycyjny grecki dip, który przygotowuje się na bazie gęstego jogurtu z dodatkiem czosnku i ogórka. Dip świetnie pasuje do grillowanych mięs i warzyw. Przepis jest banalnie prosty.

Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięsDip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs

Składniki

  • 3–4 cm zielonego ogórka
  • 50 g jogurtu naturalnego gęstego lub twarożku kanapkowego (3-5 proc. tłuszczu)
  • mały ząbek czosnku
  • łyżka posiekanego koperku
  • łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego
  • sól i pieprz

Przepis

  • Ogórka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odlej nadmiar soku.
  • Wymieszaj ogórka z jogurtem, koperkiem i olejem.
  • Dodaj obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Wymieszaj i dopraw do smaku.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Do jajek podaję na Wielkanoc ten lekki sos. Jest tak pyszny, że nie potrzeba nic więcej
Do jajek podaję na Wielkanoc ten lekki sos. Jest tak pyszny, że nie potrzeba nic więcej
To najzdrowsza część wieprzowiny, a mało kto ma świadomość
To najzdrowsza część wieprzowiny, a mało kto ma świadomość
Seniorzy powinni włączyć do diety. Pomogą w zmniejszeniu ilości soli w diecie
Seniorzy powinni włączyć do diety. Pomogą w zmniejszeniu ilości soli w diecie
Czy żurek jest zdrowy? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy żurek jest zdrowy? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Dzisiaj znowu jest modny. Uważaj na ilość, bo może podrażniać żołądek
Dzisiaj znowu jest modny. Uważaj na ilość, bo może podrażniać żołądek
Sypię do kawy zamiast cukru. Pianka tak pyszna, że wyjadam łyżeczką
Sypię do kawy zamiast cukru. Pianka tak pyszna, że wyjadam łyżeczką
Najzdrowszy tłuszcz w kuchni. Na jelita działa jak balsam i wspiera stawy
Najzdrowszy tłuszcz w kuchni. Na jelita działa jak balsam i wspiera stawy
Chinki wiedzą, jaka herbata jest najlepsza. Dzięki niej łatwiej zejść z wagi
Chinki wiedzą, jaka herbata jest najlepsza. Dzięki niej łatwiej zejść z wagi
Polacy rzadko ją piją, a nawadnia lepiej niż cokolwiek innego. Wystarczy szklanka, by nabrać sił
Polacy rzadko ją piją, a nawadnia lepiej niż cokolwiek innego. Wystarczy szklanka, by nabrać sił
Nasze babcie wiedziały, jaki to skarb, a my mijamy obojętnie. Działa przeciwzapalnie na stawy
Nasze babcie wiedziały, jaki to skarb, a my mijamy obojętnie. Działa przeciwzapalnie na stawy
Dosypuj do zup i mięs. Pomaga chronić przed anemią i działa korzystnie na wątrobę
Dosypuj do zup i mięs. Pomaga chronić przed anemią i działa korzystnie na wątrobę
Tą zupą zajadali się królowie i biedota na Wielkanoc. Jest świetna na trawienie
Tą zupą zajadali się królowie i biedota na Wielkanoc. Jest świetna na trawienie
MOŻE JESZCZE JEDEN ARTYKUŁ? ZOBACZ CO POLECAMY 🌟