Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs

Tzatziki to tradycyjny grecki dip, który przygotowuje się na bazie gęstego jogurtu z dodatkiem czosnku i ogórka. Dip świetnie pasuje do grillowanych mięs i warzyw. Przepis jest banalnie prosty.

Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięsDip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 3–4 cm zielonego ogórka
  • 50 g jogurtu naturalnego gęstego lub twarożku kanapkowego (3-5 proc. tłuszczu)
  • mały ząbek czosnku
  • łyżka posiekanego koperku
  • łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego
  • sól i pieprz

Przepis

  • Ogórka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odlej nadmiar soku.
  • Wymieszaj ogórka z jogurtem, koperkiem i olejem.
  • Dodaj obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Wymieszaj i dopraw do smaku.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Czy pączki można mrozić? Nie każdy wie
Czy pączki można mrozić? Nie każdy wie
Lepsze niż ryż i kasza jaglana. Nie ma glutenu i brzuch po nim nie puchnie
Lepsze niż ryż i kasza jaglana. Nie ma glutenu i brzuch po nim nie puchnie
To jeden z najzdrowszych serów żółtych. Ma mnóstwo białka, ale jest jeden haczyk
To jeden z najzdrowszych serów żółtych. Ma mnóstwo białka, ale jest jeden haczyk
Jedz regularnie ten owoc. Skóra będzie wyglądała lepiej niż po drogich kosmetykach
Jedz regularnie ten owoc. Skóra będzie wyglądała lepiej niż po drogich kosmetykach
Polacy jedzą je zimą na potęgę. Sprawdź, co robią z organizmem
Polacy jedzą je zimą na potęgę. Sprawdź, co robią z organizmem
Wsyp to do oleju przed smażeniem. Frytki wyjdą idealnie chrupiące
Wsyp to do oleju przed smażeniem. Frytki wyjdą idealnie chrupiące
W takim garnku najlepiej gotować zupę. Jest bezpieczny, nie wchodzi w reakcje z jedzeniem
W takim garnku najlepiej gotować zupę. Jest bezpieczny, nie wchodzi w reakcje z jedzeniem
To nie imbir, ani kurkuma. W Polsce wciąż mało znany, a bardzo zdrowy, więc kupuj bez wahania
To nie imbir, ani kurkuma. W Polsce wciąż mało znany, a bardzo zdrowy, więc kupuj bez wahania
Nie tylko do bigosu czy rosołu. Z tych liści przygotujesz herbatę, która pomoże przy stłuszczonej wątrobie
Nie tylko do bigosu czy rosołu. Z tych liści przygotujesz herbatę, która pomoże przy stłuszczonej wątrobie
Często na promocji, a mało kto kupuje. Wzmacnia serce, pomaga obniżyć cholesterol
Często na promocji, a mało kto kupuje. Wzmacnia serce, pomaga obniżyć cholesterol
Dodawaj do herbaty te 2 składniki i pij rano. Działa kojąco na jelita i spowalnia starzenie
Dodawaj do herbaty te 2 składniki i pij rano. Działa kojąco na jelita i spowalnia starzenie
Po tej kawie unikniesz "kołatania serca" i obniżysz ciśnienie. Pij zamiast zwykłej
Po tej kawie unikniesz "kołatania serca" i obniżysz ciśnienie. Pij zamiast zwykłej
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE 🔥