Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs

Tzatziki to tradycyjny grecki dip, który przygotowuje się na bazie gęstego jogurtu z dodatkiem czosnku i ogórka. Dip świetnie pasuje do grillowanych mięs i warzyw. Przepis jest banalnie prosty.

Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięsDip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 3–4 cm zielonego ogórka
  • 50 g jogurtu naturalnego gęstego lub twarożku kanapkowego (3-5 proc. tłuszczu)
  • mały ząbek czosnku
  • łyżka posiekanego koperku
  • łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego
  • sól i pieprz

Przepis

  • Ogórka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odlej nadmiar soku.
  • Wymieszaj ogórka z jogurtem, koperkiem i olejem.
  • Dodaj obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Wymieszaj i dopraw do smaku.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Jedz na deser albo jako dodatek do mięsa. Działa niczym odkurzacz w jelitach
Jedz na deser albo jako dodatek do mięsa. Działa niczym odkurzacz w jelitach
Tania, pyszna i ma więcej witaminy C niż cytryna. Zapobiega obrzękom i wzmacnia naczynia krwionośne
Tania, pyszna i ma więcej witaminy C niż cytryna. Zapobiega obrzękom i wzmacnia naczynia krwionośne
Gdy zobaczysz w sklepie, kup bez wahania. Wspiera jelita, serce i ma dużo żelaza
Gdy zobaczysz w sklepie, kup bez wahania. Wspiera jelita, serce i ma dużo żelaza
Jem garść i nie mam ochoty na batonika. Niby zwykła przekąska, a syci i dodaje energii
Jem garść i nie mam ochoty na batonika. Niby zwykła przekąska, a syci i dodaje energii
Porcja przysłuży się do poprawy trawienia. Koreańczycy zajadają się mukenji od wieków
Porcja przysłuży się do poprawy trawienia. Koreańczycy zajadają się mukenji od wieków
Ten napój powinien być obowiązkowy dla seniorów. Zmniejsza ryzyko złamań kości
Ten napój powinien być obowiązkowy dla seniorów. Zmniejsza ryzyko złamań kości
To owoc o smaku karmelu. Sięgaj po niego regularnie, a skóra się wygładzi i jelita będą działały jak w zegarku
To owoc o smaku karmelu. Sięgaj po niego regularnie, a skóra się wygładzi i jelita będą działały jak w zegarku
Jak prawidłowo mrozić mięso? Wiele osób popełnia błędy, a to grozi zatruciem
Jak prawidłowo mrozić mięso? Wiele osób popełnia błędy, a to grozi zatruciem
Airfryer czy piekarnik? Różnice w kosztach zużycia prądu mogą zaskoczyć
Airfryer czy piekarnik? Różnice w kosztach zużycia prądu mogą zaskoczyć
Mycie surowego mięsa przed obróbką. Ma sens czy szkodzi?
Mycie surowego mięsa przed obróbką. Ma sens czy szkodzi?
Wielu odruchowo wrzuca do zlewu. Hydraulik nigdy by tego nie zrobił
Wielu odruchowo wrzuca do zlewu. Hydraulik nigdy by tego nie zrobił
Czarne kropki na kapuście. Nie wyrzucaj. Sprawdź, do czego możesz ją wykorzystać
Czarne kropki na kapuście. Nie wyrzucaj. Sprawdź, do czego możesz ją wykorzystać
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯