Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs

Tzatziki to tradycyjny grecki dip, który przygotowuje się na bazie gęstego jogurtu z dodatkiem czosnku i ogórka. Dip świetnie pasuje do grillowanych mięs i warzyw. Przepis jest banalnie prosty.

Dip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięsDip tzatziki. Aromatyczny sos do grillowanych mięs

Składniki

  • 3–4 cm zielonego ogórka
  • 50 g jogurtu naturalnego gęstego lub twarożku kanapkowego (3-5 proc. tłuszczu)
  • mały ząbek czosnku
  • łyżka posiekanego koperku
  • łyżeczka oliwy lub oleju rzepakowego
  • sól i pieprz

Przepis

  • Ogórka obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Odlej nadmiar soku.
  • Wymieszaj ogórka z jogurtem, koperkiem i olejem.
  • Dodaj obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek.
  • Wymieszaj i dopraw do smaku.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Chinki wiedzą, jaka herbata jest najlepsza. Dzięki niej łatwiej zejść z wagi
Chinki wiedzą, jaka herbata jest najlepsza. Dzięki niej łatwiej zejść z wagi
Polacy rzadką ją piją, a nawadnia lepiej niż cokolwiek innego. Wystarczy szklanka, by nabrać sił
Polacy rzadką ją piją, a nawadnia lepiej niż cokolwiek innego. Wystarczy szklanka, by nabrać sił
Nasze babcie wiedziały, jaki to skarb, a my mijamy obojętnie. Działa przeciwzapalnie na stawy
Nasze babcie wiedziały, jaki to skarb, a my mijamy obojętnie. Działa przeciwzapalnie na stawy
Dosypuj do zup i mięs. Pomaga chronić przed anemią i działa korzystnie na wątrobę
Dosypuj do zup i mięs. Pomaga chronić przed anemią i działa korzystnie na wątrobę
Tą zupą zajadali się królowie i biedota na Wielkanoc. Jest świetna na trawienie
Tą zupą zajadali się królowie i biedota na Wielkanoc. Jest świetna na trawienie
Jeden z najzdrowszych serów. Ma dużo białka, mniej soli i wspiera zęby oraz kości
Jeden z najzdrowszych serów. Ma dużo białka, mniej soli i wspiera zęby oraz kości
Francuzi zajadają się aż miło. Inni nie wierzą, że takie jajka można jeść
Francuzi zajadają się aż miło. Inni nie wierzą, że takie jajka można jeść
Wydrąż skorupki i napakuj farszem. Takie jajka najlepiej smakują na ciepło
Wydrąż skorupki i napakuj farszem. Takie jajka najlepiej smakują na ciepło
Lepsze niż masło. Wspiera serce i obniża cholesterol
Lepsze niż masło. Wspiera serce i obniża cholesterol
Wysusz, pokrusz i dodaj do kawy. Wystarczy pół łyżeczki, by poczuć różnicę
Wysusz, pokrusz i dodaj do kawy. Wystarczy pół łyżeczki, by poczuć różnicę
Wystarczy niewielka zmiana, a jajka dłużej zachowają świeżość. Koniecznie wypróbuj
Wystarczy niewielka zmiana, a jajka dłużej zachowają świeżość. Koniecznie wypróbuj
Wielu na widok tego grzyba aż zaciera ręce. Smakuje jak kurczak, ale źle przygotowany może zaszkodzić
Wielu na widok tego grzyba aż zaciera ręce. Smakuje jak kurczak, ale źle przygotowany może zaszkodzić
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ 👀