Ciasteczka cynamonowe

Wycinanie ciasteczek czy pierniczków to świetna zabawa dla całej rodziny. Te cynamonowe ciasteczka są idealna na jesienny wieczór z książką i kubkiem gorącej czekolady. Tylko trzeba się spieszyć - znikają w mgnieniu oka.

• 400 g mąki orzechowej (mielone orzechy laskowe lub włoskie, można użyć również mieszanki obu)
• 340 g mąki
• 150 g cukru pudru
• 150 g cukru drobnego
• 4 białka z dużych jajek
• 20 g cynamonu

Polewa:

• 15 łyżek cukru pudru
• 1 łyżka gorącej wody
• 1 łyżka soku z cytryny lub pomarańczy
• barwniki naturalne (opcjonalnie)

• Do miski przesiać mąkę, dodać mąkę orzechową, cukier i cukier puder. Wlać białka, wymieszać i zagnieść ciasto.
• Rozwałkować na stolnicy oprószonej mąką, wyciąć ciasteczka, przełożyć na blachę wyłożoną papierem.
• Piec 15 minut w 160 stopniach C.
• Przygotować lukier mieszając składniki, a następnie udekorować przestudzone ciasteczka.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl