chwasty

Chwasty, które pojawiają się w ogrodzie i na podwórku, nie tylko psują estetykę, ale także rywalizują z kwiatami i warzywami o składniki odżywcze zawarte w glebie. Zamiast używać chemicznych środków lub ręcznie wyrywać, stosuję prostą mieszankę z produktem, który większość z nas ma w domu.

Definicja mówi, że chwasty to rośliny, które rosną tam, gdzie tego nie zaplanowano... Ale jak wiadomo wśród takich roślin rosnących dziko i bez wkładu człowieka, znaleźć można prawdziwe zielone perełki, pełne witamin, soli mineralnych, mikroelementów i błonnika. I wykorzystać je dla naszego zdrowia i urody, przenosząc z łąki na talerz.

Portulaka to pospolity chwast. Porasta niemal wszystkie zakątki ziemi. Jej drobne listki przypominają roszponkę. Na Krecie uchodzi na prawdziwy przysmak. W Polsce nie doceniamy jej walorów smakowych, a szkoda. Portulaka nie tylko sprawdzi się w sałatce, ale również dostarczy nam wielu cennych substancji odżywczych.