Trwa ładowanie...
d4fqtzi

Chlebki pita - krok po kroku

Przepis
3.8
(4 głosy)
Oceń:
d4fqtzi
Składniki
  • 1 kg maki
  • 2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki cukru
  • 6 łyżek oliwy z oliwek
  • łyżka drożdży
  • około 650 ml ciepłej wody
Przepis

Przesiać do miski mąkę, dokładnie wymieszać z suchymi drożdżami, solą i cukrem. Dodać ciepła wodę i oliwę. Wyrabiać około 10 minut aż ciasto stanie się jednorodne. Przykryć w misce czystą ściereczka odstawić w ciepłe miejsce aż wyrośnie.
Wyrośnięte ciasto podzielić na około 30 ? 40 porcji. Ułożyć na stolnicy, oprószyć mąką, przykryć czystą ściereczka i pozostawić tak na 20 minut. Po tym czasie Potrzebną ilość rozwałkować na kształt elipsy o średnicy 15 i 18 cm. Grubość nie powinna przekraczać ? cm. Jeśli chcemy mieć pity nacięte rozkroić je delikatnie ostrym nożem i pozostawić jeszcze kilka minut.
Rozgrzać piekarnik do temperatury około 240 stopni. Pity wkładamy do nagrzanego już piekarnika układając je na posmarowanej oliwą blasze do pieczenia. Pieczemy około 8 minut.
Resztę pozostawiam Waszej inwencji gdyż pita jest podstawą do wielu wariacji kulinarnych

Przepis dodał użytkownik Gosia25

d4fqtzi

Podziel się opinią

Share
d4fqtzi
d4fqtzi
d4fqtzi
Więcej tematów
d4fqtzi