Przejdź na

Zupa krem z pora

Por to bardzo niedoceniane warzywo. Traktujemy go jako dodatek do włoszczyzny, a przecież sam w sobie jest bardzo smaczny i, przede wszystkim, zdrowy. Można go wykorzystać do przygotowania aksamitnej i aromatycznej zupy krem.

Zupa krem z poraZupa krem z pora
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 3 duże pory
  • 2-3 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła masło
  • śmietanę 36 proc.
  • sól i pieprz do smaku

Przepis

  • Usuwamy zieloną, twardą część pora, a pozostałą kroimy w plasterki.
  • Cebulę onbieramy i kroimy w piórka, obrane ziemniaki kroimy w kostkę.
  • W dużym garnku rozgrzewamy masło, szklimy cebulę i czosnek.
  • Dodajemy warzywa i smażymy kilka minut. Zalewamy je wywarem i gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Blendujemy, dolewamy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Najgorszy rodzaj herbaty. W składzie sam cukier i sztuczne aromaty
Najgorszy rodzaj herbaty. W składzie sam cukier i sztuczne aromaty
Lepsza niż słodka lemoniada. Ten domowy napój to ratunek dla brzucha
Lepsza niż słodka lemoniada. Ten domowy napój to ratunek dla brzucha
Te osoby nie powinny jeść rosołu z makaronem. Może się to źle skończyć
Te osoby nie powinny jeść rosołu z makaronem. Może się to źle skończyć
Nie umiesz się powstrzymać przed przekąszeniem czegoś wieczorem? Są na to sposoby
Nie umiesz się powstrzymać przed przekąszeniem czegoś wieczorem? Są na to sposoby
Wszyscy boją się ich przez cukier. Świetnie działają na jelita i dodają energii
Wszyscy boją się ich przez cukier. Świetnie działają na jelita i dodają energii
Władysław Jagiełło zachwycał się tą przyprawą. Łagodzi bóle stawów i ułatwia zasypianie
Władysław Jagiełło zachwycał się tą przyprawą. Łagodzi bóle stawów i ułatwia zasypianie
W Japonii dodają go do tłustych dań i nie tyją. Świetnie wspiera trawienie
W Japonii dodają go do tłustych dań i nie tyją. Świetnie wspiera trawienie
Zawsze marynuj mięso na grilla. To ważne dla twojego zdrowia
Zawsze marynuj mięso na grilla. To ważne dla twojego zdrowia
Wiele osób zajada się tymi kawałkami mięsa. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wiele osób zajada się tymi kawałkami mięsa. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wciąż mało popularny, a wystarczą 2 łyżki dziennie. Cholesterol spadnie, a jelita będą działać jak w zegarku
Wciąż mało popularny, a wystarczą 2 łyżki dziennie. Cholesterol spadnie, a jelita będą działać jak w zegarku
Pij rano. Zdziwisz się, jak szybko poczujesz się lżej i "posprzątasz" w jelitach
Pij rano. Zdziwisz się, jak szybko poczujesz się lżej i "posprzątasz" w jelitach
Wielu straszy tym mięsem, a może przynieść korzyści seniorom. Badania to potwierdzają
Wielu straszy tym mięsem, a może przynieść korzyści seniorom. Badania to potwierdzają
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE