Przejdź na

Zupa krem z pora

Por to bardzo niedoceniane warzywo. Traktujemy go jako dodatek do włoszczyzny, a przecież sam w sobie jest bardzo smaczny i, przede wszystkim, zdrowy. Można go wykorzystać do przygotowania aksamitnej i aromatycznej zupy krem.

Zupa krem z poraZupa krem z pora
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 litr bulionu warzywnego
  • 3 duże pory
  • 2-3 ziemniaki
  • 1 cebula
  • 1 ząbek czosnku
  • 1 łyżka masła masło
  • śmietanę 36 proc.
  • sól i pieprz do smaku

Przepis

  • Usuwamy zieloną, twardą część pora, a pozostałą kroimy w plasterki.
  • Cebulę onbieramy i kroimy w piórka, obrane ziemniaki kroimy w kostkę.
  • W dużym garnku rozgrzewamy masło, szklimy cebulę i czosnek.
  • Dodajemy warzywa i smażymy kilka minut. Zalewamy je wywarem i gotujemy, aż ziemniaki będą miękkie.
  • Blendujemy, dolewamy śmietankę, doprawiamy solą i pieprzem.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Ulubione mięso dietetyków zostawia kurczaka daleko w tyle. Minimum tłuszczu, maksimum białka
Ulubione mięso dietetyków zostawia kurczaka daleko w tyle. Minimum tłuszczu, maksimum białka
Naturalna tarcza dla serca i pogromca nadciśnienia. Wciąż rzadko sięgamy po niego w sklepie
Naturalna tarcza dla serca i pogromca nadciśnienia. Wciąż rzadko sięgamy po niego w sklepie
Zalej zimną wodą i zblenduj. Świetnie nawadnia i pomaga oczyszczać organizm z toksyn
Zalej zimną wodą i zblenduj. Świetnie nawadnia i pomaga oczyszczać organizm z toksyn
Takie jogurty omijaj szerokim łukiem. Nafaszerowane cukrem, barwnikami i zagęstnikami
Takie jogurty omijaj szerokim łukiem. Nafaszerowane cukrem, barwnikami i zagęstnikami
Zapomnij o drogich suplementach. Wystarczy szklanka dziennie, a jelita będą chodzić jak w zegarku
Zapomnij o drogich suplementach. Wystarczy szklanka dziennie, a jelita będą chodzić jak w zegarku
Sama woda to za mało. Zobacz, jak szybko usunąć chemię z truskawek
Sama woda to za mało. Zobacz, jak szybko usunąć chemię z truskawek
Sypię, a później sadzę ogórki. Zawsze mam ich tak dużo, że trudno przerobić, nie chorują i są przepyszne
Sypię, a później sadzę ogórki. Zawsze mam ich tak dużo, że trudno przerobić, nie chorują i są przepyszne
Najlepsze na mocne kości i stawy. Spróbuj zamiast mleka od krowy
Najlepsze na mocne kości i stawy. Spróbuj zamiast mleka od krowy
Trudno go znaleźć, ale gdy się uda, bierz od razu. Ten mało znany owoc to balsam dla jelit, a prawie nie ma kalorii
Trudno go znaleźć, ale gdy się uda, bierz od razu. Ten mało znany owoc to balsam dla jelit, a prawie nie ma kalorii
Dodaj do herbaty, bo jest zdrowsza od cukru. Mówi się, że zapobiega siwieniu włosów
Dodaj do herbaty, bo jest zdrowsza od cukru. Mówi się, że zapobiega siwieniu włosów
Która woda jest najlepsza do picia? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista
Która woda jest najlepsza do picia? Odpowiedź wcale nie jest taka oczywista
To zdecydowanie najgorszy czosnek, jaki można kupić. Pełen szkodliwej chemii i pleśni
To zdecydowanie najgorszy czosnek, jaki można kupić. Pełen szkodliwej chemii i pleśni
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ 👀