Przejdź na
  • Przepisy
  • Zapiekanka estońska z kaszy, mięsa i kiszonej kapusty. Sycąca i tania

Zapiekanka estońska z kaszy, mięsa i kiszonej kapusty. Sycąca i tania

Szukasz pomysłu na rozgrzewający i sycący obiad? Zapiekanka estońska z kaszą jęczmienną i kiszoną kapustą to świetny pomysł na pożywny posiłek.

Zapiekanka estońskaZapiekanka estońska
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • wieprzowina (bez kości) - 600 g
  • przyprawa do mięs
  • kiszona kapusta - 600 g
  • kasza jęczmienna - 100 g
  • cebule - 2 sztuki
  • cukier - 1 łyżeczka
  • pieprz

Przepis

  • Obierz cebule, drobno pokrój i wymieszaj z kapustą oraz cukrem.
  • Mięso pokrój w drobną kostkę i dopraw przyprawą. Kaszę podgotuj w małej ilości osolonej wody.
  • W żaroodpornym naczyniu układaj warstwami na przemian kapustę i mięso.
  • Następnie ułóż warstwę kaszy, a całość podlej niewielką ilością wody.
  • Zapiekankę estońską piecz w średnio nagrzanym piekarniku przez 60 minut i podawaj z ziemniakami.
Wybrane dla Ciebie
Wsyp kilka ziarenek do słoika. Suszone grzyby nie podejdą wilgocią i nie spleśnieją
Wsyp kilka ziarenek do słoika. Suszone grzyby nie podejdą wilgocią i nie spleśnieją
U nas jeszcze słabo znany. Wyglądem przypomina pomarańcze, ale w smaku lepszy
U nas jeszcze słabo znany. Wyglądem przypomina pomarańcze, ale w smaku lepszy
Gdzie przechowywać mleko w lodówce? Nie stawiaj go na drzwiach
Gdzie przechowywać mleko w lodówce? Nie stawiaj go na drzwiach
Krem z dyni odchodzi do lamusa. Ta włoska zupa z borowikami smakuje jak z drogiej restauracji
Krem z dyni odchodzi do lamusa. Ta włoska zupa z borowikami smakuje jak z drogiej restauracji
W sklepie zawsze wybieram najcięższe pomarańcze. Ta metoda jeszcze nigdy mnie nie zawiodła
W sklepie zawsze wybieram najcięższe pomarańcze. Ta metoda jeszcze nigdy mnie nie zawiodła
Teraz znajdziesz w każdym markecie. Są słodkie, kremowe, a mają dużo błonnika i sporo potasu
Teraz znajdziesz w każdym markecie. Są słodkie, kremowe, a mają dużo błonnika i sporo potasu
Chodzisz do Lidla? Te butelki oddasz tylko do końca roku
Chodzisz do Lidla? Te butelki oddasz tylko do końca roku
Tak zawsze podgrzewam kotlety mielone. Są delikatne i rozpływają się w ustach
Tak zawsze podgrzewam kotlety mielone. Są delikatne i rozpływają się w ustach
W szkołach już są bezmięsne obiady. Ekspert od przetrwania mówi, co naprawdę powinniśmy jeść
W szkołach już są bezmięsne obiady. Ekspert od przetrwania mówi, co naprawdę powinniśmy jeść
Pasta kanapkowa z taniego warzywa. To lepsze smarowidło niż hummus
Pasta kanapkowa z taniego warzywa. To lepsze smarowidło niż hummus
Placki ziemniaczane jak u bacy. Podhalański przepis robi furorę
Placki ziemniaczane jak u bacy. Podhalański przepis robi furorę
Słodka jak cukierek, a zdrowa. Ta przekąska może zaspokoić twoją ochotę na słodycze
Słodka jak cukierek, a zdrowa. Ta przekąska może zaspokoić twoją ochotę na słodycze
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE