zdrowie

To napój, który twoje jelita pokochają. Przygotujesz go z produktu, który większość osób zwykle wyrzuca, chociaż okazuje się prawdziwym skarbem, jeśli tylko wiesz, jak go wykorzystać.

To zdecydowanie napój, po który warto sięgać codziennie. Wystarczy zaparzyć je jak herbatę i cieszyć się nie tylko smakiem, ale przede wszystkim ich właściwościami zdrowotnymi.

W kuchni często skupiamy się na dużych składnikach, a tymczasem to drobne dodatki potrafią robić największą różnicę. Jednym z takich produktów jest przyprawa, która poprawia smak napojów i potraw, a jednocześnie wspiera funkcjonowanie organizmu.

Werona ma Romeo i Julię, Ameryka burgera z frytkami, piłka nożna Ronaldo i Messiego, Zasiedmiogórogród Shreka i Fionę, a my kapustę z grzybami. To połączenie, które w polskiej kuchni ma status niemal świętości. Od lat jest gościem specjalnym dań głównych, do których wnosi aromat lasu, rodzinny klimat i wpływ na organizm, o którym większość osób nawet nie myśli.

Czasem ciało domaga się nie tyle zmiany menu, ile zmiany rytmu. Chce odpocząć od nadmiaru bodźców, smaków i decyzji. Właśnie w takich chwilach pojawia się pytanie: czy kilkudniowa dieta sokowa może naprawdę przywrócić lekkość i spokój, czy pozostaje przede wszystkim trendem, który dobrze wygląda na zdjęciach? A może – jak zauważają specjaliści – to po prostu bezpieczna pauza, krótki oddech dla układu trawiennego, który pozwala zobaczyć, czego organizm potrzebuje najbardziej.

Bierzemy pod lupę napój aloesowy, który obecnie jest dostępny w każdym markecie. Zazwyczaj zielona butelka, ok. 30 proc. soku z aloesu, w środku kawałki miąższu. Obok też inne składniki, w tym cukier, ale może cenne właściwości aloesu rekompensują mniej zdrowe dodatki? Sprawdziłam opinie dietetyków i naukowców.

Ten zdrowy owoc o niewłaściwej porze może zrujnować twój sen i trawienie. Rano działa jak naturalny energetyk, wieczorem – jak bomba z opóźnionym zapłonem. Sprawdź, kiedy jedzenie jabłek przynosi korzyści, a kiedy lepiej ich unikać.

Zazwyczaj traktujemy ją jedynie jako sos do dań i raczej nie zastanawiamy się nad tym, czy jest zdrowa. Tymczasem musztarda posiada kilka właściwości, o których warto dowiedzieć się nieco więcej.

Kawa jęczmienna – napój kultowy w czasach PRL-u, a dziś przeżywający swój renesans. I bardzo słusznie! Choć dla wielu jest to relikt przeszłości, ta niepozorna alternatywa dla klasycznego espresso kryje w sobie prawdziwe bogactwo zdrowia.

To jeden z tych produktów, które warto mieć w swojej kuchennej szafce. Ten niepozorny składnik nie tylko wzbogaca potrawy smakiem, ale także pozytywnie wpływa na twoje zdrowie.

Sok z kiszonej kapusty – jedni go kochają, inni ledwo tolerują, ale to jeden z najzdrowszych napojów na świecie. Już starożytni Rzymianie znali jego moc. Jest naturalnym detoksem, tarczą dla jelit i pogromcą stanów zapalnych. Włącz go do diety i zobacz, jak działa.

Gotowe przyprawy do ryb często zawierają sól, aromaty i wzmacniacze smaku. Tymczasem wystarczy sięgnąć po jedną, naturalną mieszankę, by uzyskać ten sam efekt i to bez chemii. Pieprz cytrynowy nada potrawom świeżości, aromatu i doda im witaminy C.

Te niepozorne orzechy to prawdziwa skarbnica zdrowia, wspierająca serce, jelita i odporność. Zaledwie garść dziennie wystarczy, by wykorzystać ich moc. Koniecznie włącz je do swojej diety.

Myślisz, że jedynym efektem niezdrowej diety jest "tylko" otyłość? Nic bardziej mylnego. Możesz nabawić się miażdżycy, która prowadzi do udarów i zawałów albo stłuszczenia wątroby. Jak temu zaradzić lub chociaż zmniejszyć ryzyko ich wystąpienia? Warto sięgać po znane warzywo.

To nie jest danie dla mięczaków, mimo że ostrygi należą do tej grupy zwierząt. Dla jednych jest to prawdziwy przysmak i oznaka luksusu, dla innych żywa małża, której najpierw trzeba odciąć nóżkę, a potem połknąć galaretowatą masę. Jak to właściwie jest z tymi ostrygami?

Wraz z nadejściem jesieni zaczyna się okres częstszych przeziębień. W tym czasie na pierwszy plan wysuwają się syropy, rozgrzewające napoje i zupy. Jednak tak, jak istnieją produkty zalecane podczas choroby, tak samo są i takie, których lepiej unikać.

Kawa rozpuszczalna od lat budzi emocje – jedni ją kochają za szybkość i wygodę, inni uważają za mniej zdrową alternatywę dla klasycznej "sypanej". Sprawdziliśmy, jak naprawdę wygląda jej wpływ na zdrowie i czy rzeczywiście trzeba się jej obawiać.

Wygląda jak zwykła przyprawa, ale w twoim ciele zachowuje się jak katalizator. Pieprz czarny potrafi rozpędzić procesy, o których większość osób nawet nie słyszała.

Masz niedobór żelaza, ale nie chcesz brać suplementów? Mamy na to prosty, naturalny sposób! Dietetyczka zdradza przepis na magiczną mieszankę ziół, która dosłownie "robi robotę". Dowiedz się, jak te proste składniki mogą podnieść twój poziom żelaza i poprawić twoje samopoczucie.

Na pierwszy rzut oka wydają się zdrowe i wygodne – wystarczy otworzyć puszkę i od razu mamy słodką przekąskę lub dodatek do deseru. Niestety, owoce w syropie i wiele owoców puszkowanych to pułapka, której lepiej unikać. Zamiast witamin dostarczają nadmiaru cukru, kalorii i zbędnych dodatków. To przykład produktu, który tylko udaje zdrowy, a w praktyce może bardziej zaszkodzić niż pomóc.

Jajka od szczęśliwych kur z podwórka? Wiele z nas uważa, że to najlepszy wybór. Dietetyczka Karolina Kowalczyk obala ten popularny mit i wyjaśnia, dlaczego wiejskie jajka mogą być mniej bezpieczne od tych ze sklepu. Jej słowa dają do myślenia.

Kminek to przyprawa, którą wielu z nas kojarzy z tradycyjnych dań – od kapusty zasmażanej, przez bigos, aż po pieczone mięsa. Jego intensywny, lekko korzenny smak potrafi podkręcić aromat potraw i nadać im charakteru. Ale kminek to nie tylko kwestia smaku – od wieków ceniony jest również za swoje właściwości zdrowotne.

Wraz z nadejściem jesieni w sklepach, na targach i lokalnych ryneczkach pojawiają się dynie. Zachęcają kolorami, odmianami i możliwościami, jakich dostarczają w kuchni. Wszak dynię można serwować na wiele sposobów, w tym zarówno na wytrawnie, jak i na słodko. Nie wszyscy jednak wiedzą, że dynia to nie tylko wyjątkowy smak i aromat, ale również bogactwo składników odżywczych. Prawdziwa królowa jesieni, którą zdecydowanie warto włączyć do diety.

Masz ochotę na coś egzotycznego, zdrowego i lekkiego? Sięgnij po mango, które właśnie teraz kupisz w atrakcyjnej cenie w Aldi, Lidlu i Dino. Z tego soczystego owocu w kilka minut przygotujesz kultowy indyjski napój – mango lassi.

Jeśli odczuwasz zmęczenie, problemy trawienne lub trudności z utrzymaniem wagi, to może być sygnał, że brakuje ci błonnika w diecie. Dowiedz się, jak rozpoznać objawy niedoboru błonnika i w prosty sposób zwiększyć jego spożycie, by poprawić zdrowie i samopoczucie.