Trwa ładowanie...
dl0vddy
Temat

wojciech modest amaro

Wojciech Modest Amaro wśród światowej elity współczesnej gastronomii
05-11-2018 08:10

Wojciech Modest Amaro wśród światowej elity współczesnej gastronomii

Polak, którego restauracja atelier Amaro jako pierwsza w kraju otrzymała gwiazdkę przewodnika Michelin, dołączył do światowej elity sław współczesnej gastronomii - najwybitniejszych kucharzy, którzy prezentują swoje dania w Muzeum Sztuki Współczesnej, w San Francisco.

Amaro znowu z gwiazdką. Polskie restauracje wyróżnione w przewodniku Michelin
27-03-2018 08:26

Amaro znowu z gwiazdką. Polskie restauracje wyróżnione w przewodniku Michelin

Szósty rok z rzędu Atelier Amaro oraz Restauracja Senses zostały nagrodzone gwiazdkami Michelin. W tegorocznym przewodniku znalazły się aż 54 polskich restauracji – 30 z Warszawy i 24 z Krakowa.

Zamiast boiska wybrał "gastronomik". Teraz walczy o tytuł najlepszego młodego kucharza na świecie
04-01-2018 09:28

Zamiast boiska wybrał "gastronomik". Teraz walczy o tytuł najlepszego młodego kucharza na świecie

Ma 28 lat, prowadzi restaurację Biały Królik w gdyńskim hotelu Quadrille i wygrał regionalny półfinał wyjątkowego konkursu San Pellegrino Young Chef. Tym samym zostając jednym z 21 najlepszych kucharzy przed trzydziestką na świecie. Wszystko to dzięki wielkiemu talentowi i natchnieniu kulinarną historią Żuław. Marcin Popielarz zdradza, że w kuchni można "naprawdę przyjemnie spędzać czas z fajnymi ludźmi, kreować ciekawe rzeczy i jeszcze zarabiać na tym pieniądze".

Magda Gessler przyznała poziomki dla najlepszych hoteli i restauracji. Sprawdź, gdzie można się wyspać i dobrze zjeść
03-10-2017 18:10

Magda Gessler przyznała poziomki dla najlepszych hoteli i restauracji. Sprawdź, gdzie można się wyspać i dobrze zjeść

Najsłynniejsza polska restauratorka od lat zmienia obliczę polskiej gastronomii, często stosując niestandardowe metody. Kolejne sezony programu "Kuchenne Rewolucje" i niemalejące zainteresowanie świadczą o tym, że te zmiany są potrzebne i polskie społeczeństwo pragnie miejsc, gdzie dobrze karmią. Zbiorem takich lokali jest najnowsza edycja przewodnika "Poziomki 2017/2018 Gdzie najlepiej zjeść i wyspać się w Polsce?". Wśród nagrodzonych nie zabrakło bohaterów kulinarnego show i znanych szefów kuchni m.in. Wojciecha Modesta Amaro i Michela Morana.

dl0vddy
dl0vddy
Więcej tematów