Sezon na grzyby leśne skończył się kilka miesięcy temu. Jednak ich miłośnicy wcale nie muszą rezygnować z ulubionych smaków. O tej porze roku warto sięgać po grzyby uprawne, które nie tylko są dostępne przez cały rok, ale mają więcej wartości odżywczych niż leśne. Kucharz zaproponował pomysły na czosnkowe pieczarki, zupę z boczniaków i shitake, bułki z pieczarkami oraz pieczarkos.
