chinkali

Kuchnia gruzińska zaliczana jest do najsmaczniejszych kuchni świata. Porcje są duże, sycące, pełne sera, warzyw i mięs. Dlatego też kochają ją zarówno wegetarianie, jak i osoby, które nie wyobrażają sobie życia bez mięsa. Czym charakteryzuje się kuchnia gruzińska i jakie potrawy wyróżniają ją spośród innych?

Mało kto potrafi ucztować z takim rozmachem, jak mieszkańcy niewielkiego, ale pięknego kaukaskiego kraju. Gruzińskie przyjęcia stanowią festiwal smaków i aromatów obficie podlany znakomitym winem. A gdyby spróbować przenieść te biesiadne tradycje na polski grunt?