bryzol

Polska Republika Ludowa może nie za bardzo ma się czym chwalić, jeśli chodzi o politykę czy też zaopatrzenie w sklepach. Za to gospody PRL-owskie wspominane są po dziś dzień! Miały nie tylko swój specyficzny klimat i urok, ale też serwowały dania, które teraz bardzo trudno znaleźć w restauracjach. Możemy za to je samodzielnie przygotować w domu na obiad, a na pewno wszyscy się nimi zachwycą.

Dla osób, które nie wychowały się w PRL nazwa "bryzol" może brzmieć nieco egzotycznie. Obecnie danie to przeszło do lamusa i tylko czasem daje o sobie znać w barach, które serwują klasyczne potrawy z tego okresu lub wśród osób, które próbują "odświeżyć" dawne przepisy.