Trwa ładowanie...
d41rd9v
Temat

bryndza

Moskole i inne góralskie dania na Wielkanoc
09-04-2017 10:41

Moskole i inne góralskie dania na Wielkanoc

Maciej Koźlakowski, rodowity góral i miłośnik dobrego gotowania, poleca tradycyjne dania wielkanocne podawane na Podhalu. Na stole pojawiły się: podhalańskie moskole z trzech składników, pikantna zupa chrzanowa oraz deser z twarogu, czyli klasyczny sernik.

Moskole - góralskie placki z bryndzą
13-02-2017 12:39

Moskole - góralskie placki z bryndzą

Kuchnia góralska cieszy się ogromnym sentymentem wśród Polaków. Jednym z czołowych dań są moskole - ziemniaczane placki z dodatkiem bryndzy. Mając odpowiednie produkty, bez problemu zrobimy ten przysmak w domu.

Polska żywność - z tych produktów możemy być dumni
25-08-2016 17:32

Polska żywność - z tych produktów możemy być dumni

Specjały polskiej kuchni pod napływem nietypowych produktów z różnych stron świata w pewnym momencie popadły w zapomnienie. Niesłusznie, bo ich smak często jest jedyny w swoim rodzaju i nie do podrobienia. Wielu młodych ludzi doskonale wiedzących czym jest risotto czy tiramisu, nigdy nie jadło prawdziwego śledzia po kaszubsku, bryndzy czy kartaczy. Z roku na rok łatwo zauważyć , że wracamy do rodzimych smaków - zarówno w domowych kuchniach, jak i menu restauracji. Propagować polskie specjały powinniśmy na co dzień, ale dobrą okazją do tego jest też Dzień Polskiej Żywności, który obchodzimy 25 sierpnia. To właśnie pod koniec wakacji jest czas obfitych zbiorów i dożynek. W galerii prezentujemy regionalne specjały, które warto jeść nie tylko podczas targów żywności regionalnej, festynów i imprez folklorystycznych.

Haluszki bryndzowe
24-05-2016 19:27

Haluszki bryndzowe

Haluszki bryndzowe to słowackie, pyszne kluseczki zrobione na bazie surowych ziemniaków, które zrobisz z podstawowych składników. Bryndza nadaje im wyrazistości, a dodatek boczku oraz cebulki sprawia, że masz ochotę poprosić o dokładkę.

d41rd9v
d41rd9v
Więcej tematów