Trwa ładowanie...
d1u2dr4
Temat

bałkany

Bałkany od kuchni. "Kto rakiję pije z rana, będzie żył 100 lat!"
03-03-2021 12:40

Bałkany od kuchni. "Kto rakiję pije z rana, będzie żył 100 lat!"

W jej żyłach płynie chorwacka, serbska i czarnogórska krew. Mówi o sobie: "jestem wybuchową yugolską mieszanką". Zdecydowała się jednak zostawić ukochane Bałkany. Głos serca przywiódł ją do Poznania. Dziś przybliża Polakom bałkańską kulturę i kuchnię. Pandemia nie podcięła jej skrzydeł. Wręcz przeciwnie. Tanja Ilic w rozmowie z WP Kuchnią opowiada o tym, dlaczego zdecydowała się zamieszkać w Polsce, czego nauczyły ją mama i babcia oraz czym pachnie bałkańska kuchnia.

Burek- przekąska prosto z Bałkanów
16-08-2019 12:52

Burek- przekąska prosto z Bałkanów

Burek to chorwacka przekąska z nadzieniem. Jest tak popularna wśród Chorwatów i mieszkańców krajów Arabskich, że uchodzi tam za fastfood dostępny na każdym kroku. Nazwa BUREK pochodzi od tureckiego czasownika "bur" oznaczającego zawijać, zakręcać. Burek to słona przekąska, a jej farsz może być mięsny, serowy lub warzywny. W wersji arabskiej zwykle wypełniony jest siekanym mięsem jagnięcym. Charakterystyczny smak nadają mu przyprawy: gałka muszkatołowa i kurkuma. Zobacz film.

Słodka podróż przez Bałkany. Najpopularniejsze desery
13-08-2018 13:19

Słodka podróż przez Bałkany. Najpopularniejsze desery

Duszone jabłka w syropie, tort migdałowy, a może ciasto z pianką z białek? Bałkany mają do zaoferowania więcej niż piękne krajobrazy i zabytki. Dziś sprawdzamy, co warto spróbować podróżując po tym regionie. Chcecie wiedzieć więcej? Zapraszamy do naszej galerii.

d1u2dr4
d1u2dr4
Więcej tematów

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj