żelatyna

Niegdyś składnik deserów, dziś scenarzystka diet prozdrowotnych. Żelatyna ma wspomagać regenerację tkanek i poprawę wyglądu skóry, lecz zanim trafi na stałe do codziennej diety, warto wiedzieć, jak naprawdę działa.

Oto naturalny środek żelujący pochodzenia roślinnego, którym zachwycają się weganie. A i osoby spożywające produkty odzwierzęce docenią agar, bo żeluje mocniej od żelatyny i zawiera ważne dla zdrowia witaminy oraz minerały. Można go powtórnie zagotować i nie wymaga trzymania w lodówce. Warto wprowadzić agar do swojej kuchni.