Przejdź na

Sos pieczarkowy

Sos pieczarkowy świetnie pasuje do kaszy, kopytek czy ziemniaczanych kotletów. Jest szybki, prosty i tani. Można go posypać świeżą pietruszką lub koperkiem.

Sos pieczarkowySos pieczarkowy
Redakcja kuchnia.wp.pl

Składniki

  • pieczarki
  • mała śmietana 18 proc.
  • pół szklanki wody
  • dwie łyżki mąki (do zagęszczenia, jeśli jest taka konieczność)
  • sól
  • pieprz

Przepis

Pieczarki obrać i dowolnie pokroić (w plasterki, kostkę itp.). Wrzucić na rozgrzaną patelnię i dodać wody, dusić je przez 10-5 minut, aż woda trochę wyparuje. Przyprawić solą i pieprzem. Stopniowo dodawać śmietanę, uważając przy tym, żeby się nie zwarzyła, całość dokładnie wymieszać i jeśli sos nie jest odpowiednio gęsty, można wszystko jeszcze dodatkowo zagęścić mąką wymieszaną z wodą.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Słoik żuru od Magdy Gessler. Przetestowałam i już wiem, czy jest wart swojej ceny
Słoik żuru od Magdy Gessler. Przetestowałam i już wiem, czy jest wart swojej ceny
Źle się czujesz po zjedzeniu żurku? To znak, że powinieneś omijać go szerokim łukiem
Źle się czujesz po zjedzeniu żurku? To znak, że powinieneś omijać go szerokim łukiem
Sałatka jarzynowa bez majonezu. Lżejsza, a równie pyszna
Sałatka jarzynowa bez majonezu. Lżejsza, a równie pyszna
Co zrobić z nadwyżką jedzenia po świętach? Sprawdź, co można mrozić, a co trzeba zjeść w pierwszej kolejności
Co zrobić z nadwyżką jedzenia po świętach? Sprawdź, co można mrozić, a co trzeba zjeść w pierwszej kolejności
Do jajek podaję na Wielkanoc ten lekki sos. Jest tak pyszny, że nie potrzeba nic więcej
Do jajek podaję na Wielkanoc ten lekki sos. Jest tak pyszny, że nie potrzeba nic więcej
To najzdrowsza część wieprzowiny, a mało kto ma świadomość
To najzdrowsza część wieprzowiny, a mało kto ma świadomość
Seniorzy powinni włączyć do diety. Pomogą w zmniejszeniu ilości soli w diecie
Seniorzy powinni włączyć do diety. Pomogą w zmniejszeniu ilości soli w diecie
Najlepszy moment na wysiew fasolki szparagowej. Szybko będziesz mógł cieszyć się jej smakiem z własnej hodowli
Najlepszy moment na wysiew fasolki szparagowej. Szybko będziesz mógł cieszyć się jej smakiem z własnej hodowli
Czy żurek jest zdrowy? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy żurek jest zdrowy? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Co można jeść w Wielki Piątek? Nie każdego obowiązuje wtedy post ścisły
Co można jeść w Wielki Piątek? Nie każdego obowiązuje wtedy post ścisły
Dzisiaj znowu jest modny. Uważaj na ilość, bo może podrażniać żołądek
Dzisiaj znowu jest modny. Uważaj na ilość, bo może podrażniać żołądek
Nie ze święconki, ale z restauracji Magdy Gessler. Cena za połówkę jajka robi wrażenie, a jak ze smakiem?
Nie ze święconki, ale z restauracji Magdy Gessler. Cena za połówkę jajka robi wrażenie, a jak ze smakiem?
NIE WYCHODŹ JESZCZE! MAMY COŚ SPECJALNIE DLA CIEBIE 🎯