Przejdź na

Sos do smażonych ryb

Smażoną rybę najczęściej podajemy z frytkami i surówką z kiszonej kapusty. W moim domu jednak króluje słodko-kwaśny sos. Doskonale komponuje się on z delikatnym mięsem ryb,. Zobaczcie, jak go przygotować.

Sos do smażonych rybSos do smażonych ryb
Redakcja kuchnia.wp.pl

Składniki

  • 2 cebule
  • 3 lyżki oleju
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 łyżki przecieru pomidorowego
  • zmielony cynamon i imbir, sok z cytryny, sól, cukier

Przepis

Cebulę drobno poszatkować i zeszkli na oleju. Do cebuli dodać 0,5 szklanki wrzącej wody, roztarty czosnek, szczyptę cynamonu, imbiru i przecier pomidorowy. Dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu 10 minut. Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą, pieprzem i cukrem. Sos powinien być słodko-kwaśny, gęsty i korzenny.

Wybrane dla Ciebie
Za komuny nie mogło zabraknąć go w kuchni. Gospodynie sypały do każdego dania, ale dopiero dziś wiemy, jak jest cenny
Za komuny nie mogło zabraknąć go w kuchni. Gospodynie sypały do każdego dania, ale dopiero dziś wiemy, jak jest cenny
Zamiast wyrzucać na kompost, zaparz napar. Pozwoli pozbyć się nadmiaru wody i wesprze pracę nerek
Zamiast wyrzucać na kompost, zaparz napar. Pozwoli pozbyć się nadmiaru wody i wesprze pracę nerek
Wyrywamy jak najgorszy chwast, bo rośnie w każdym ogrodzie. Nasi dziadkowie się nią zajadali
Wyrywamy jak najgorszy chwast, bo rośnie w każdym ogrodzie. Nasi dziadkowie się nią zajadali
Wsyp do owsianki. Wesprze twój metabolizm, koncentrację i odporność
Wsyp do owsianki. Wesprze twój metabolizm, koncentrację i odporność
Przełomowe odkrycie naukowców. Wiele wskazuje, że potrafi zregenerować jelita
Przełomowe odkrycie naukowców. Wiele wskazuje, że potrafi zregenerować jelita
Taki obiad jadali nasi dziadkowie w piątki. Dziś zapomniany, a zdrowy dla serca i mózgu
Taki obiad jadali nasi dziadkowie w piątki. Dziś zapomniany, a zdrowy dla serca i mózgu
Rozsypuję między grządkami. Ślimaki omijają je teraz szerokim łukiem, a warzywa rosną piękne i duże
Rozsypuję między grządkami. Ślimaki omijają je teraz szerokim łukiem, a warzywa rosną piękne i duże
To hit ostatnich dni. Kawa z odmładzającym dodatkiem podbija sieć
To hit ostatnich dni. Kawa z odmładzającym dodatkiem podbija sieć
Do smażenia pieczarek używam tylko tego tłuszczu. Wydobywa z nich smak i sprawia, że są idealnie złociste
Do smażenia pieczarek używam tylko tego tłuszczu. Wydobywa z nich smak i sprawia, że są idealnie złociste
Francuskie naleśniki zamiast klasycznych. Wychodzą cienkie, miękkie i naprawdę elastyczne
Francuskie naleśniki zamiast klasycznych. Wychodzą cienkie, miękkie i naprawdę elastyczne
Dla diabetyków powinna być pierwszym wyborem. Dostarcza białka, nie podnosi cukru
Dla diabetyków powinna być pierwszym wyborem. Dostarcza białka, nie podnosi cukru
Większość nawet nie zwraca uwagi na te owoce. Na jelita działają lepiej niż modne awokado
Większość nawet nie zwraca uwagi na te owoce. Na jelita działają lepiej niż modne awokado
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI!