Miękki, aromatyczny i soczysty schab. Najprostszy przepis na pieczone mięso
Przepis
Jak przyrządzić schab, by był miękki i soczysty? Przed pieczeniem mięso należy zamarynować. Pamiętajmy też, że schab to bardzo delikatne mięso, dlatego nie należy go zbyt długo piec. W przeciwnym razie wysuszymy mięso na wiór.
5.0
(10 głosów)
Oceń:
| Czas przygotowania: | |
| Rodzaj kuchni: | |
| Na ile osób: | 4 |
| Okazja: |
123RF Składniki
Przepis
- Ząbki czosnku kroimy wzdłuż na ćwiartki. Nożem nakłuwamy mięso i w każdą kieszonkę wciskamy czosnek.
- Przygotowujemy marynatę: do oleju wsypiemy wszystkie przyprawy, sól i przeciśnięte 2 ząbki czosnku. Smarujemy dokładnie mięso ze wszystkich stron.
- Przykrywamy i pozostawiamy w lodówce przez kilka godzin. Mięso przejdzie aromatem ziół i czosnku.
- Pieczemy w foliowym rękawie w piekarniku rozgrzanym początkowo do do 220 stopni. Po ok. 40 min. zmniejszamy ogień do 180 stopni i pieczemy jeszcze około godzinę.
Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Miękki, aromatyczny i soczysty schab. Najprostszy przepis na pieczone mięso
| Kategoria przepisów | |
| Rodzaj potrawy | |
| Sposób przygotowania | |
| Główne składniki |
Podziel się opinią
5
2
Komentarze
Trwa ładowanie
.
.
.
