Sałatka brokułowa z jajkami. Szybko, smacznie i zdrowo

Brokuł jest uznawany za jedno z najbardziej wartościowych warzyw. Po ugotowaniu świetnie smakuje z sosem serowym czy beszamelowym. Doskonale sprawdza się również jako dodatek do zup, warzywnych tart czy sałatek.

Sałatka z brokułamiSałatka z brokułami
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 500 g brokułów,
  • 3 jajka,
  • 1 średni pomidor,
  • 1/2 szkl. gęstej śmietany,
  • 2 łyżki majonezu,
  • 2 ząbki czosnku,
  • 1 łyżeczka vegety,
  • sól, pieprz.

Przepis

  • Brokuły umyć, pokroić na różyczki, gotować ok. 5 min. z dodatkiem vegety.
  • Jajka ugotować na twardo (ok. 8 min.), pokroić na ćwiartki. Pomidora również podzielić na ćwiartki.
  • Przygotować sos: wymieszać śmietanę, majonez, wycisnąć czosnek, doprawić solą i pieprzem.
  • Polać przygotowane składniki sosem i podawać.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Sprawdzi się jako surówka do obiadu. Ma intrygujący smak i poprawia pracę jelit
Sprawdzi się jako surówka do obiadu. Ma intrygujący smak i poprawia pracę jelit
Rarytas wśród bakalii. Wspiera pracę serca, pomaga wyregulować cholesterol
Rarytas wśród bakalii. Wspiera pracę serca, pomaga wyregulować cholesterol
Tego absolutnie nie rób po jedzeniu. Organizm będzie miał trudności z trawienie,
Tego absolutnie nie rób po jedzeniu. Organizm będzie miał trudności z trawienie,
Kontrowersyjny przysmak. Źle przyrządzony może zagrażać zdrowiu
Kontrowersyjny przysmak. Źle przyrządzony może zagrażać zdrowiu
Niszczy jelita i prowadzi do cukrzycy. W tych produktach jest go najwięcej
Niszczy jelita i prowadzi do cukrzycy. W tych produktach jest go najwięcej
Gessler sprzedaje marcińskie rogale. Cena jeszcze wyższa niż rok temu
Gessler sprzedaje marcińskie rogale. Cena jeszcze wyższa niż rok temu
Zmiel i wymieszaj z kawą. Po takim napoju jelita będą pracować jak należy
Zmiel i wymieszaj z kawą. Po takim napoju jelita będą pracować jak należy
Świetnie zastępują parmezan. Jedz regularnie, a jelita ci podziękują
Świetnie zastępują parmezan. Jedz regularnie, a jelita ci podziękują
Nasi sąsiedzi zajadają się tą rybą aż miło. W Polsce mało kto kojarzy nazwę
Nasi sąsiedzi zajadają się tą rybą aż miło. W Polsce mało kto kojarzy nazwę
Czy wodę w czajniku można gotować drugi raz? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Czy wodę w czajniku można gotować drugi raz? Wyjaśnijmy to raz na zawsze
Tak codziennie rano sprawdzisz nawodnienie swojego organizmu
Tak codziennie rano sprawdzisz nawodnienie swojego organizmu
To niedoceniony produkt pszczeli. Ma więcej zalet niż sam miód
To niedoceniony produkt pszczeli. Ma więcej zalet niż sam miód