Sałatka w arbuzie

Bardzo orzeźwiająca, a jednocześnie sycąca sałatka. Gości z pewnością zaskoczy forma podania - połówki arbuza jako miseczki pięknie będą prezentować się na stole.

• 1/2 arbuza (przeciętego w poprzek),
• 2 garście bakalii: rodzynki, orzechy, daktyle, inne suszone owoce, itp.,
• 1 banan,
• 1 brzoskwinia,
• 1/2 melona lub garść winogron.

Z połówki arbuza delikatnie wyjąć miąższ (najlepiej dużą łyżką) i pokroić go na mniejsze kawałki, wrzucić do miski, żeby wytrącił się sok. Pokroić także pozostałe owoce, dodać namoczone i odsączone bakalie, wymieszać. Część sałatki (cała się zapewne nie zmieści) przełożyć do wydrążonego arbuza, którego skórkę można przyciąć w fantazyjne kształty.
Zobacz także: naleśniki gryczane z czosnkiem i orzechami

Polecamy wideo: Sposób na muszki owocówki