Przejdź na

Sałatka z gorgonzolą i gruszką

oprac. Katarzyna Gileta
Sałatka gorgonzolaSałatka gorgonzola

Wykwintne sery pleśniowe coraz częściej goszczą na naszych stołach. Są eleganckim dodatkiem do kanapek, podkręcają smak potraw z makaronem i sałatek.

Składniki

  • sałata lodowa
  • ser gorgonzola lub lazur z błękitną pleśnią
  • gruszka w syropie
  • pomidor
  • rukola
  • sos vinaigrette

Przepis

  • Nie podaję gramatury, ponieważ można robić według uznania.
  • Sałatę rwiemy (nie kroimy), polewamy delikatnie sosem, następnie układamy cząstki pomidorów, a między nimi cząstki gruszki. Sałatkę posypujemy listkami rukoli i drobno pokruszonym w palcach serem i znów polewamy sosem.
  • Jak zrobić sos vinaigrette słodki? Używamy soku z gruszki, dodajemy odrobinę oliwy z oliwek, trochę soli i pieprzu. Czasem dodaję musztardy Dijon do wzbogacenia smaku.
oprac. Katarzyna Gileta
Źródło artykułu:
K
kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Tak placki ziemniaczane robiono w PRL-u. Do masy gospodynie wlewały wrzący płyn
Tak placki ziemniaczane robiono w PRL-u. Do masy gospodynie wlewały wrzący płyn
Orzechy włoskie nie są smaczne? Tak skutecznie pozbędziesz się z nich goryczki
Orzechy włoskie nie są smaczne? Tak skutecznie pozbędziesz się z nich goryczki
Hot dog Skolima w Żabce. Dietetyczka prześwietliła składniki różowego sosu
Hot dog Skolima w Żabce. Dietetyczka prześwietliła składniki różowego sosu
Lubisz i często jesz ryby? Specjaliści nie mają dobrych wieści, ich cena wrośnie
Lubisz i często jesz ryby? Specjaliści nie mają dobrych wieści, ich cena wrośnie
Bez niego nie ma rogali świętomarcińskich. Ale w Polsce uprawiamy go bardzo rzadko
Bez niego nie ma rogali świętomarcińskich. Ale w Polsce uprawiamy go bardzo rzadko
Coraz częściej w polskich marketach. Znamy prosty trik, by o wiele łatwiej obrać jadalne kasztany
Coraz częściej w polskich marketach. Znamy prosty trik, by o wiele łatwiej obrać jadalne kasztany
Wyglądają podobnie, ale to nie to samo. Mandarynka i klementynka to dwa zupełnie różne owoce
Wyglądają podobnie, ale to nie to samo. Mandarynka i klementynka to dwa zupełnie różne owoce
Coraz rzadziej pojawiają się na naszych stołach. Wyjątkowo delikatne, miękkie i pełne kolagenu
Coraz rzadziej pojawiają się na naszych stołach. Wyjątkowo delikatne, miękkie i pełne kolagenu
7 pierogów z kurkami w IKEA. Ta sama porcja w 2022 r. kosztowała 11 zł
7 pierogów z kurkami w IKEA. Ta sama porcja w 2022 r. kosztowała 11 zł
Gessler w gdańskiej pizzerii. Zaczęła rzucać opakowaniami znalezionymi w spiżarni
Gessler w gdańskiej pizzerii. Zaczęła rzucać opakowaniami znalezionymi w spiżarni
Właśnie taką gotują w Zakopanem. Porządny kawałek mięsa dopełnia całość
Właśnie taką gotują w Zakopanem. Porządny kawałek mięsa dopełnia całość
Tanie, pyszne i szybkie. To danie ma ogrom białka i dużo łatwo przyswajalnego żelaza
Tanie, pyszne i szybkie. To danie ma ogrom białka i dużo łatwo przyswajalnego żelaza
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ