Przejdź na

Sałatka Basi. Smakowity pomysł na kolację

Sałatka brokułowo-kalafiorowa świetnie sprawdzi się na kolację lub obiad do pracy. Przepis jest banalnie prosty. Do jej przygotowania możesz wykorzystać mrożone warzywa.

Sałatka Basi. Smakowity pomysł na sałatkęSałatka Basi. Smakowity pomysł na sałatkę
oprac. Katarzyna Gileta

Składniki

  • 1 kalafior
  • 1 brokuł
  • 2 średnie pomidory
  • 3 średnie ogórki małosolne
  • 4 jajka na twardo
  • 1 puszka fasolki czerwonej
  • 1/2 pęczka kopru
  • 1/2 pęczka szczypiorku
  • oliwa lub majonez
  • 1 cytryna
  • sól i pieprz

Przepis

  • Cząstki kalafiora i brokuła zblanszować w osolonej wodzie i wystudzić.
  • Pomidory i jajka pokroić w cząstki, a ogórki w pólplasterki. Fasolkę przepłukać w zimnej wodzie i odcedzić.
  • Koper i szczypiorek posiekać wymieszać z majonezem i sokiem z cytryny, przyprawić solą i pieprzem (może być opcja z oliwą zamiast majonezu,).
  • Układać składniki na przemian w 4 salaterkach bez mieszania.
  • Zalać sosem majonezowym nie mieszać, sos i tak przejdzie przez wszystkie warstwy.
oprac. Katarzyna Gileta
Źródło artykułu:
K
kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Miękka kapusta na gołąbki bez parzenia. Wystarczy, że włożysz ją wcześniej do zamrażarki
Miękka kapusta na gołąbki bez parzenia. Wystarczy, że włożysz ją wcześniej do zamrażarki
Dawniej była prawdziwym rarytasem. Dziś w mięsnym można szukać jej ze świecą
Dawniej była prawdziwym rarytasem. Dziś w mięsnym można szukać jej ze świecą
Drobno kroję i zalewam lekkim sosem. Ta szybka surówka jest u mnie hitem do obiadu od kilku dni
Drobno kroję i zalewam lekkim sosem. Ta szybka surówka jest u mnie hitem do obiadu od kilku dni
Pod cmentarzem ustawiła się po nią kolejka. Nie mogła się oprzeć i z ciekawości też ją kupiła
Pod cmentarzem ustawiła się po nią kolejka. Nie mogła się oprzeć i z ciekawości też ją kupiła
Robert Makłowicz nigdy nie otworzy restauracji. "Najgłupszy pomysł, jaki można mieć"
Robert Makłowicz nigdy nie otworzy restauracji. "Najgłupszy pomysł, jaki można mieć"
Kosztuje grosze, a ma sporo białka. Dawniej był podstawą polskich obiadów
Kosztuje grosze, a ma sporo białka. Dawniej był podstawą polskich obiadów
To najbardziej wytrwałe grzyby. Zbierzesz je jeszcze w listopadzie, a są pyszne i aromatyczne
To najbardziej wytrwałe grzyby. Zbierzesz je jeszcze w listopadzie, a są pyszne i aromatyczne
W Polsce mało znane warzywo. Delikatne o orzechowym posmaku sprawdzi się nie tylko w sałatkach
W Polsce mało znane warzywo. Delikatne o orzechowym posmaku sprawdzi się nie tylko w sałatkach
Ma więcej witaminy C niż cytryna. Tak zrobisz z nim pyszną i rozgrzewającą herbatkę
Ma więcej witaminy C niż cytryna. Tak zrobisz z nim pyszną i rozgrzewającą herbatkę
Gotując ziemniaki, zaczynać od zimnej wody czy od wrzątku? Szefowie kuchni nie mają wątpliwości
Gotując ziemniaki, zaczynać od zimnej wody czy od wrzątku? Szefowie kuchni nie mają wątpliwości
W Krakowie pod cmentarzem sprzedają trupi miodek. Jedzą go nawet dzieci
W Krakowie pod cmentarzem sprzedają trupi miodek. Jedzą go nawet dzieci
Zamiast sięgać po sklepowe tortille, robię je sam. Mam pewność, że nie zawierają szkodliwych dodatków
Zamiast sięgać po sklepowe tortille, robię je sam. Mam pewność, że nie zawierają szkodliwych dodatków
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE