Pstrąg z piekarnika. Prosty przepis na przepyszną rybę

oprac. Katarzyna Gileta

15 lipca 2021, 10:26

Pstrąg z piekarnika

Pstrąg z piekarnika to świetny pomysł na szybki, zdrowy i smaczny obiad. Ryba pieczona z masłem, koperkiem i cytryną będzie niezwykle aromatyczna. Pstrąga można podać z frytkami lub pieczonymi ziemniakami i surówką z sezonowych warzyw.

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
Kategoria przepisów: Dania rybne
Sposób przygotowania: Pieczenie
Główne składniki :

Składniki

2 pstrągi
sól, pieprz
masło
ząbek czosnku
koperek
cytryna

Przepis

Ryby oczyść, umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Oprósz solą i pieprzem (z obu stron i w środku). Natnij z jednej strony w czterech miejscach. W nacięcia powkładaj niewielkie kawałki schłodzonego masła.
Ryby natrzyj w środku ząbkiem czosnku przepuszczonym przez praskę. Do środka włóż także gałązki świeżego koperku, kawałeczki masła oraz półplasterki cytryny.
Pstrąga skrop po wierzchu sokiem z cytryny.
Wstaw rybę na godzinę do lodówki, by smaki się połączyły.
Piekarnik nagrzej do 200 stopni (grzałka – góra). Piecz 30 minut na blasze wyłożonej papierem do wypieków.
Możesz podawać z frytkami i warzywami.

oprac. Katarzyna Gileta

Źródło artykułu:

kuchnia.wp.pl