WAŻNE
TERAZ

Nawrocki podjął decyzję. Jest nowy prezes SN

Pierogi ze szpinakiem

Nawet jeśli wydaje ci się, że szpinak to nie twoja bajka, wypróbuj ten przepis. Oto przepyszny sposób na pierogi ze szpinakiem i twarogiem.

Pierogi ze szpinakiemPierogi ze szpinakiem

Farsz:

  • pieprz, sól do smaku
  • 2 łyżki oleju
  • 1 cebula
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 150 g twarogu lub fety
  • 500 g mrożonego szpinaku
  • 1 jajko

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka gorącej wody
  • 1 jajko

Przepis

  • Ciasto: z mąki, wody gorącej pomagając sobie widelcem (żeby się nie sparzyć) zarobić ciasto, po przestygnięciu (można dać dobrze ciepłej wody) dodać jajko. Wyrobić elastyczne ciasto (nie może być zbyt twarde).
  • Rozwałkować wyciąć kwadraty lub szklanką koła nakładać farsz, skleić. Wrzucać na osolony wrzątek gotować do miękkości.
  • Farsz: szpinak rozmrozić (można wyjąć na noc do rozmrożenia), odlać delikatnie nadmiar wody, w rondelku rozgrzać olej, wrzucić drobno posiekaną cebulę i czosnek zeszklić, dodać szpinak dusić aż odparuje, doprawić solą pieprzem.
  • Kiedy przestygnie dodać biały ser, jajko, doprawić wymieszać.
Wybrane dla Ciebie
ZACZEKAJ! ZOBACZ, CO TERAZ JEST NA TOPIE