Pieczony dorsz w warzywach. Szybki przepis na zdrowy obiad
Dorsz pieczony w piekarniku w towarzystwie warzyw korzeniowych to zdrowsza alternatywna dla ryby smażonej w panierce. Tak przygotowana ryba jest soczysta i aromatyczna. Możemy podać ją z gotowanymi lub opiekanymi ziemniakami.
- Czas przygotowania: 30-60 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia polska
- Kategoria przepisów: Dania rybne
- Sposób przygotowania: Pieczenie
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
- Umyte, wypatroszone i osuszone dorsze natrzeć przyprawą do ryb i skropić sokiem z cytryny. Środek ryby posmarować wyciśniętym czosnkiem, włożyć gałązkę natki pietruszki i łyżeczkę masła. Odstawić na godzinę do lodówki.
- Marchew i pietruszkę umyć i zetrzeć nas tarce o dużych oczkach. Cebulę pokroić, np. w plasterki.
- Folię aluminiową posmarować cienką warstwą oleju, ułożyć rybę, obłożyć warzywami, natką pietruszki i szczelnie zawinąć. Piec na rozgrzanym grillu około 25 minut.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
