miechunka

Czasem wystarczy jedna mała przekąska, żeby ochota na słodkie zniknęła jak ręką odjął. Bez czekolady, bez batonów i bez poczucia, że znów "coś się złamało" w diecie. Te niepozorne owoce potrafią zaskoczyć zarówno smakiem, jak i tym, jak długo dają uczucie sytości.

Ta niepozorna przekąska jest o wiele lepsza i bardziej wartościowa niż rodzynki. Regularne spożywanie tak wesprze pracę jelit, że nie będziesz mieć problemu z zaparciami. Do tego jagody inkaskie wspierają serce i wykazują szereg właściwości odżywczych.

W naszych sklepach i na straganach pojawił się już physalis. Mało kto jednak wie, czym właściwie jest ten egzotyczny owoc i jak można wykorzystać go w kuchni. Te małe, pomarańczowe kulki zwane też miechunką lub jagodą peruwiańską zaskakują nie tylko swoim ciekawym, słodko-kwaśnym smakiem, ale także bogactwem witamin i minerałów. Warto więc włączyć je do swojej diety.

Deser, którego nie można przestać jeść. Autorką przepisu jest Monika, która prowadzi bloga "Moniki smakołyki". Kruche ciasto z delikatną masą z serka mascarpone. Do tego physalis, czyli owoce miechunki.