Makaron z sosem bolońskim

Spaghetti to typowo włoskie danie, które bardzo często gości na polskich stołach. Jest proste w przygotowaniu, a makaron spaghetti stwarza wiele możliwości smakowych. Zobaczcie przepis na klasyczny sos boloński.

Redakcja kuchnia.wp.pl

21 września 2012, 12:54

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia włoska
Kategoria przepisów: Makarony
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

1 opakowania makaronu
2 puszki pomidorów w puszeczce w kawałkach
2 cebule
500 g mięsa mielonego
1 łyżeczka przyprawy do pizzy
2 łyżeczki cukru
1 łyżeczka ziół prowansalskich
1 łyżka masła
2 ząbki czosnku

Przepis

Najpierw na patelnię wlewam odrobinę masło, wrzucam pomidory z puszki i podgrzewam aż się rozpadną. W tym czasie obieram cebulę którą kroję w kawałki, czosnek wydusić przez praskę, mielone przyprawić. Na drugiej patelni przesmażam cebulę, czosnek i mięso mielone które przyprawiam ok. 1 łyżeczki przyprawy do pizzy. Dodaję do pomidorów, które już się rozpadły na papkę. Podgrzewam, doprawiam wszystko ziołami prowansalskimi, pieprzem. Mieszam. Dodaję makaron spaghetti ugotowany i mieszam wszystko dokładnie, nakładam na talerz, smacznego.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl