Kotlety mielone z pieczarkami

dzięki pieczarkom kotlety stają się bardzo soczyste. Przygotowane w ten sposób kotlety można także udusić w sosie pomidorowym. Świetnie smakują podane z ryżem i kiszonymi ogórkami.

Kotlety mielone z pieczarkamiKotlety mielone z pieczarkami
Redakcja kuchnia.wp.pl

Składniki

  • 0,5 kg mielonej wieprzowiny
  • 10 dag pieczarek
  • 1 czerstwa bułka
  • 1/2 pęczka zielonej pietruszki
  • 1 cebula
  • 1 jajko
  • 40 g tartej bułki
  • sol
  • pieprz
  • tłuszcz do smażenia

Przepis

Do mięsa dodać obrane i posiekane pieczarki oraz namoczona w mleku i odciśnięta bułkę. Dodać drobno pokrojona pietruszkę, posiekana i przyrumieniona cebulkę, jajko, sol, pieprz i dokładnie wyrobić. Kotlety obtoczyć w tartej bułce i smażyć po 5 min z każdej strony.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
przepisy 30-60 minut kuchnia polska kotlety smażenie cebula pieczarki pietruszka jajka mięso mielone

Wybrane dla Ciebie

Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Kupujesz wiejskie jajka? Komentarz dietetyczki daje do myślenia
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Zapomnij o owsianym i sojowym. To mleko pomaga w odchudzaniu, a do tego jest słodkie
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Przed wrzuceniem frytek wsypuję do oleju łyżeczkę. Są chrupiące, jędrne i rumiane
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
Znali go już w średniowieczu, a dziś zapomniany. Wspiera serce i jelita
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
W Polsce mało znane. Gdy zobaczysz, kupuj bez wahania, są bezcenne dla wątroby i mózgu
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Nie kupuj tego dziecku. Bosacka ostrzega przed bardzo cukrowym produktem
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Owsianka? A może jajka? Dietetycy jasno wskazują, co jeść na śniadanie, by schudnąć
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Przez lata żyliśmy w błędzie. Najlepsza mąka do naleśników to nie tortowa i nie wrocławska
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Zawsze stawiam na takie śniadanie. Mój sposób na całodniowy zastrzyk energii
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Teściowa pije do śniadania zamiast zwykłej herbaty. Wyniki ma w normie i schudła już 2 rozmiary
Fikuśne warzywo z Biedronki pokona klasyczny wariant? Dyskonty idą na promocje
Fikuśne warzywo z Biedronki pokona klasyczny wariant? Dyskonty idą na promocje
Duże, ale jeszcze zielone pomidory? Zerwij je i zastosuj jeden z babcinych trików
Duże, ale jeszcze zielone pomidory? Zerwij je i zastosuj jeden z babcinych trików