Trwa ładowanie...
d4df9pr
14-01-2022 11:55

Gulasz wołowy w węgierskim stylu. Doskonale rozgrzewa i syci

Przepis

Nie ma nic lepszego w chłodny zimowy dzień niż solidna porcja rozgrzewającego gulaszu. W gulaszu nie może zabraknąć dobrej jakości mięsa i papryki. danie podajemy z pieczywem, ryżem. plackami ziemniaczanymi lub puree.

d4df9pr
4.8
(8 głosów)
Oceń:
Czas przygotowania:
Rodzaj kuchni:
Na ile osób:

4

Adobe Stock
Źródło: Adobe Stock, fot: ©Joe Gough - stock.adobe.com
Składniki
  • 80 dag wołowiny bez kości (ligawa)
  • 3 różnokolorowe papryki
  • duża cebula
  • słoiczek koncentratu pomidorowego
  • szklanka czerwonego wina
  • olej
  • sól, pieprz
  • mielony kminek
  • słodka i ostra papryka
  • cukier
  • listek laurowy
Przepis
  • Mięso opłucz, pokrój w kostkę. Na 2 łyżkach oleju smaż porcjami na silnym ogniu. Przełóż do garn+ka. Na tym samym oleju podsmaż pokrojoną w kostkę cebulę koncentrat, oraz po łyżeczce obu mielonych papryk, zasmaż, podlej 400 ml wody, zagotuj i przelej do mięsa.
  • Dodaj wino, listek laurowy, łyżeczkę kminku oraz sól, pieprz i cukier do smaku. Duś na małym ogniu około 90 minut, od czasu do czasu mieszając.
  • Na 15 min przed końcem duszenia dodaj drobno pokrojoną paprykę. Całość ponownie przypraw.

Chcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl

Gulasz wołowy w węgierskim stylu. Doskonale rozgrzewa i syci
Kategoria przepisów
Rodzaj potrawy
Sposób przygotowania
Główne składniki

Podziel się opinią

2

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d4df9pr
d4df9pr
d4df9pr
d4df9pr
Więcej tematów
d4df9pr

Pobieranie, zwielokrotnianie, przechowywanie lub jakiekolwiek inne wykorzystywanie treści dostępnych w niniejszym serwisie - bez względu na ich charakter i sposób wyrażenia (w szczególności lecz nie wyłącznie: słowne, słowno-muzyczne, muzyczne, audiowizualne, audialne, tekstowe, graficzne i zawarte w nich dane i informacje, bazy danych i zawarte w nich dane) oraz formę (np. literackie, publicystyczne, naukowe, kartograficzne, programy komputerowe, plastyczne, fotograficzne) wymaga uprzedniej i jednoznacznej zgody Wirtualna Polska Media Spółka Akcyjna z siedzibą w Warszawie, będącej właścicielem niniejszego serwisu, bez względu na sposób ich eksploracji i wykorzystaną metodę (manualną lub zautomatyzowaną technikę, w tym z użyciem programów uczenia maszynowego lub sztucznej inteligencji). Powyższe zastrzeżenie nie dotyczy wykorzystywania jedynie w celu ułatwienia ich wyszukiwania przez wyszukiwarki internetowe oraz korzystania w ramach stosunków umownych lub dozwolonego użytku określonego przez właściwe przepisy prawa.Szczegółowa treść dotycząca niniejszego zastrzeżenia znajduje siętutaj