Przejdź na

Fasolka po bretońsku

Klasyczne danie polskiej kuchni. Niegdyś fasolka po bretońsku królowała w zakładowych stołówkach i przydworcowych barach, dziś to nieco zapomniana potrawa. A szkoda, bo doskonale smakuje w chłodniejsze dni.

Fasolka po bretońskuFasolka po bretońsku
Redakcja kuchnia.wp.pl

Składniki

  • 1 puszka 425 ml białej fasoli
  • 2 cebule
  • 250 g kiełbasy
  • 250 g wędzonego boczku
  • 1 puszka koncentratu pomidorowego
  • 250 ml bulionu drobiowego
  • olej do smażenia
  • 2 łyżki zasmażki
  • 1-2 liście laurowe
  • 1-2 ziarna ziela angielskiego
  • 1-2 ząbki czosnku (wyciśnięte)
  • majeranek
  • Sól i pieprz

Przepis

Na oleju podsmażyć pokrojoną cebulę, kiełbasę, boczek, czosnek i dodać koncentrat pomidorowy. Dodać ziele angielskie, liść laurowy i majeranek. Zagotować. Następnie dodać czerwoną fasolę. Zagotować raz jeszcze i zagęścić zasmażką. W razie potrzeby doprawić do smaku solą i pieprzem.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Wciąż mało popularny, a wystarczą 2 łyżki dziennie. Cholesterol spadnie, a jelita będą działać jak w zegarku
Wciąż mało popularny, a wystarczą 2 łyżki dziennie. Cholesterol spadnie, a jelita będą działać jak w zegarku
Wielu straszy tym mięsem, a może przynieść korzyści seniorom. Badania to potwierdzają
Wielu straszy tym mięsem, a może przynieść korzyści seniorom. Badania to potwierdzają
Zetrzyj i dodaj do kefiru. Przeczyści jelita, pomoże schudnąć i wzmocnić zęby
Zetrzyj i dodaj do kefiru. Przeczyści jelita, pomoże schudnąć i wzmocnić zęby
Poszukaj w sklepie i kupuj bez wahania. Może zastąpić słodycze, spowalnia procesy starzenia
Poszukaj w sklepie i kupuj bez wahania. Może zastąpić słodycze, spowalnia procesy starzenia
Ulubione mięso dietetyków zostawia kurczaka daleko w tyle. Minimum tłuszczu, maksimum białka
Ulubione mięso dietetyków zostawia kurczaka daleko w tyle. Minimum tłuszczu, maksimum białka
Naturalna tarcza dla serca i pogromca nadciśnienia. Wciąż rzadko sięgamy po niego w sklepie
Naturalna tarcza dla serca i pogromca nadciśnienia. Wciąż rzadko sięgamy po niego w sklepie
Zalej zimną wodą i zblenduj. Świetnie nawadnia i pomaga oczyszczać organizm z toksyn
Zalej zimną wodą i zblenduj. Świetnie nawadnia i pomaga oczyszczać organizm z toksyn
Takie jogurty omijaj szerokim łukiem. Nafaszerowane cukrem, barwnikami i zagęstnikami
Takie jogurty omijaj szerokim łukiem. Nafaszerowane cukrem, barwnikami i zagęstnikami
Zapomnij o drogich suplementach. Wystarczy szklanka dziennie, a jelita będą chodzić jak w zegarku
Zapomnij o drogich suplementach. Wystarczy szklanka dziennie, a jelita będą chodzić jak w zegarku
Sama woda to za mało. Zobacz, jak szybko usunąć chemię z truskawek
Sama woda to za mało. Zobacz, jak szybko usunąć chemię z truskawek
Sypię, a później sadzę ogórki. Zawsze mam ich tak dużo, że trudno przerobić, nie chorują i są przepyszne
Sypię, a później sadzę ogórki. Zawsze mam ich tak dużo, że trudno przerobić, nie chorują i są przepyszne
Najlepsze na mocne kości i stawy. Spróbuj zamiast mleka od krowy
Najlepsze na mocne kości i stawy. Spróbuj zamiast mleka od krowy
ZANIM WYJDZIESZ... NIE PRZEGAP TEGO, CO CZYTAJĄ INNI! 👇