Domowe nuggetsy w chrupiącej panierce

Tak przygotowane małe kawałki kurczaka zawsze znikają ekspresowo ze stołu. Możecie je przygotować na szybki obiad lub jako przekąskę podczas domowych imprez. Koniecznie wypróbujcie przepis z bloga "Di bloguje".

Diana Rusiłowicz

30 czerwca 2022, 08:12

Czas przygotowania: 30-60 minut
Rodzaj kuchni: Kuchnia amerykańska
Okazja: Dla dzieci
Kategoria przepisów: Przekąski
Sposób przygotowania: Smażenie
Główne składniki :

Składniki

2 pojedyncze piersi z kurczaka (średnie)
2 łyżki startego sera żółtego
1/2 ząbka czosnku
1/2 łyżeczki papryki słodkiej
1/2 łyżeczki papryki wędzonej
sól, pieprz

Panierka:

2 jajka + 1 łyżka mleka
1/2 szklanki bułki tartej
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
2 łyżki startego sera żółtego

Ponadto:

olej do smażenia

Przepis

Mięso należy zmielić lub posiekać w malakserze tak, aby pozostały jego małe kawałeczki. Dodać ser, przeciśnięty przez praskę czosnek oraz przyprawy. Całość dokładnie wymieszać na jednolitą konsystencję.
Jajka roztrzepać z dodatkiem mleka, a bułkę tartą połączyć z mąkę ziemniaczaną oraz startym serem.
Za pomocą zwilżonych dłoni uformować niewielkie, płaskie kotleciki (powinno wyjść około 20 sztuk), które należy obtoczyć w jajku oraz następnie w bułce z mąką i serem.
Nuggesty kłaść na uprzednio rozgrzany olej i smażyć z obu stron na złoty kolor. Gotowe odsączyć z nadmiaru tłuszczu na ręczniku kuchennym.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl