ciasto parzone

Masz dość smażenia pączków, faworków i oponek? Chciałbyś zaskoczyć całą rodzinę nietypowym deserem w tłusty czwartek? Postaw na urocze gniazdka z ciasta parzonego, a na pewno nie pożałujesz. Jeśli chcesz dowiedzieć się, jak dokładnie je zrobić, obejrzyj nasze wideo. Lista składników jak zwykle czeka poniżej.

Karpatka to tradycyjne polskie ciasto. Najlepiej smakuje oczywiście u mamy. Skąd nazwa? Otóż, karpatka to dwa blaty parzonego ciasta, przełożone budyniowym kremem. Ciasto podczas pieczenia zyskuje nieregularną, podładowaną powierzchnię przypominającą góry. Stąd nawiązanie do Karpat. Jak zrobić karpatkę?

Myślisz, że zrobienie perfekcyjnej bezy, domowych pierogów, delikatnego biszkoptu, puszystego ciasta drożdżowego, cieniutkich naleśników, lekkich ptysi czy doskonałego ciasta kruchego to zadanie tylko dla mistrza kuchni? To łatwiejsze niż ci się wydaje. Musisz tylko poznać kilka tajemnic i sztuczek kulinarnych.

Gosia Molska zaprasza do przygotowania pyszności z ciasta parzonego.