Ciasteczka świąteczne

Szybkie ciasteczka w polewie czekoladowej to doskonały sposób na osłodzenie zimowego popołudnia. ja je przygotowuję nawet na święta. Wypełniają zapachem korzennych przypraw cały dom.

• 1 masło
• 1/2 szklanki cukru
• 3 szklanki mąki
• 1 jajko
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżeczka cynamonu
• 1 łyżeczka przypraw do piernika
• tabliczka czekolady np. gorzkiej, mlecznej

Miękkie masło ucieramy z cukrem na puch,pod koniec ucierania dodajemy jajko.Wsypujemy mąkę,przyprawy,miód. Wszystko jeszcze raz dokładnie mieszamy za pomocą blendera lub miksera i wyrabiamy ciasto. Owijamy folią, odstawiamy do lodówki na 30 minut. Schłodzone ciasto wałkujemy na stolnicy lekko posypanej mąką i za pomocą foremek wykrawamy ciasteczka. Układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temp. 180 stopni przez 10-15 minut. Czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej i moczymy w niej ciasteczka.

Ciasteczka można udekorować orzechami, płatkami migdałowymi.

Przepis dodał użytkownik eluchap56