Chiński grzyb - zabójca

*Rzadki grzyb występujący w Chinach może być odpowiedzialny za śmierć kilkuset osób - informuje serwis "BBC News". *

W prowincji Yunnan w ciągu 30 lat w sumie około 400 mieszkańców wiosek zmarło z powodu nagłego zatrzymania pracy serca. Zgony zdarzały się niemal wyłącznie w czasie pory deszczowej - od czerwca do sierpnia, na wysokościach od 1800 do 2400 metrów. Mniej więcej dwie trzecie ofiar na kilka godzin przed śmiercią skarżyło się na przyspieszone bicie serca, nudności, zawroty głowy, drgawki i zmęczenie.

Po trwającym pięć lat śledztwie, które utrudniały trudności językowe i niedostępna lokalizacja, naukowcy z Chińskiego Centrum Zapobiegania i Kontroli Chorób w Pekinie znaleźli podejrzanego. Jest nim niepozorny biały grzyb z rodzaju Trogia, wytwarzający trzy toksyczne aminokwasy. Wprawdzie sam grzyb wydaje się niezbyt trujący, ale prawdopodobnie niektórzy ludzie są szczególnie wrażliwi na jego działanie, może też nasilać toksyczność obecnych w miejscowej wodzie soli ciężkiego metalu - baru.

Prowincja Yunnan słynie z dzikich grzybów, które miejscowi zbierają i eksportują. Niepozorne, szybko brązowiejące Trogia były często zjadane przez zbieraczy, ponieważ nie nadają się na sprzedaż. Akcja informacyjna, ostrzegająca przed grzybem przyniosła efekt - od roku nie odnotowano żadnego zgonu z jego powodu.

PAP/pmw/ yy/

Polecamy również:

Najbardziej śmierdzące jedzenie świata

Te owoce żyją!

Najbardziej kaloryczne potrawy