![Gessler sprzedaje faworki pięć razy droższe niż z cukierni. Czy warto tyle zapłacić? [TEST REDAKCJI]](https://v.wpimg.pl/Mjc1YTQ4YgsCUy9nfk9vHkELez04FmFIFhNjdn4HfF4bAG5iflIkBgZDPCQ-GioYFkE4IyEaPQZMUCk9fkJ8RQdYKiQ9VTRFBlw7MTUbLl4GU2wyZABgD1BSYHllUnleTlA4ZzMZLlsFB2tjZFV5UgICeyk)
Klasyk rosyjskiej kuchni. Jak zrobić puszyste bliny?
Wspaniałą blinową ucztę możemy przygotować w domu. Podobno przepisów na placki jest dokładnie tyle, ile gospodyń, które je przygotowują. Istnieje jednak kilka podstawowych, które możemy modyfikować według własnego gustu. Oto jeden z nich.
Klasyk rosyjskiej kuchni. Jak zrobić puszyste bliny?
- Czas przygotowania: Ponad 120 minut
- Rodzaj kuchni: Kuchnia rosyjska
- Sposób przygotowania: Smażenie
- Główne składniki :
Składniki
Przepis
- Drożdże, 1/3 łyżki cukru, odrobina soli i 2 łyżki mąki rozpuścić w 2-3 łyżkach ciepłej wody i odstawić w ciepłe miejsce na 10 minut. Następnie oddzielić białka od żółtek. Z białek ubić sztywną pianę.
- Mąkę wsypać do dużej miski, wlać ciepłe mleko, żółtka, roztopione i wystudzone masło, cukier, sól, a na koniec przygotowany wcześniej zaczyn. Dokładnie wymieszać, delikatnie połączyć z pianą z białek, przykryć ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce na dwie godziny.
- Na dwóch małych patelniach rozgrzać tłuszcz i smażyć małe placuszki - każdy z dwóch łyżek ciasta, z obu stron na złoty kolor. Serwować z kawiorem, śledziami, wędzonym łososiem, korniszonami, kaparami, kwaśną śmietaną, które podawać w małych miseczkach.
Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
![Gessler sprzedaje faworki pięć razy droższe niż z cukierni. Czy warto tyle zapłacić? [TEST REDAKCJI]](https://v.wpimg.pl/Mjc1YTQ4YgsCUy9nfk9vHkELez04FmFIFhNjdn4HeFobHj89PVE_DxNedzMjQT0LFEF3JD0bLBoKHi9lflAkGRNdOC1-USAIBlV2N2VRL18FBG15NAcuU04FP2BlGSwLUFN0N2BSe1hUBDhgaVV-SB4)
![Tłusty czwartek 2026. Sklepy prześcigają się w smakach i cenach [PRZEGLĄD]](https://v.wpimg.pl/Zjg0MWIwdQsGUjtkZgx4HkUKbz4gVXZIEhJ3dWZEb1ofHys-JRIoDxdfYzA7AioLEEBjJyVYOxoOHztmZhMzGRdcLC5mEjcIAlRiYSgUaVhXB396fkQ7XkoEfGZwWmNfVgdgNXpGaQxfBHw1eUc7SBo)
