białka

Podczas przyrządzania rozmaitych smakołyków wykorzystujemy tylko żółtka jaj. Pojawia się wówczas problem, co zrobić z pozostałymi białkami. Na szczęście można ich użyć na wiele sposobów i bez problemu wyczarować pyszne specjały: zarówno słone, jak i wytrawne.

Drożdżowe baby, słodkie mazurki, puszyste serniki i kolorowe paschy - wiele przepisów na ciasta wielkanocne zakłada wykorzystanie samych żółtek. Co wtedy zrobić z białkami? Szkoda wyrzucać, lepiej znaleźć alternatywne przepisy, które zakładają ich użycie. Oto kilka z nich.