Przejdź na

Biała ryba w curry

Aromatyczne curry z rybą to świetny pomysł na obiad dla wielbicieli orientalnej kuchni. Danie doskonale rozgrzewa, dlatego sprawdzi się szczególnie jesienią i zimą.

Biała ryba w curryBiała ryba w curry
Redakcja kuchnia.wp.pl

Składniki

  • kilka płatów odfiletowanej ryby, np. dorsza
  • czerwone curry
  • mleko kokosowe
  • sos rybny ew. ostrygowy
  • trawka cytrynowa
  • sok z limonki

Przepis

Kroimy rybę w dzwonka, smarujemy curry z jednej strony. Obsmażamy na oleju po 3 min. z każdej strony. W tym czasie mieszamy w miseczce puszkę mleka kokosowego z dobrą łyżką sosu rybnego, sokiem z jednej limonki ew. cytryny i dorzucamy pokrojoną trawkę cytrynową. Mieszankę wlewamy na patelnię pod koniec smażenia i czekamy jeszcze chwilkę.
Świetnie smakuje z białym ryżem, najlepiej jaśminowym.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Każdego dnia wsyp do kawy i pij. Jelita oczyszczą się i będą chodzić jak w zegarku
Każdego dnia wsyp do kawy i pij. Jelita oczyszczą się i będą chodzić jak w zegarku
To najzdrowsze danie z PRL-u, a do tego pyszne i sycące. Dietetyk nie ma wątpliwości
To najzdrowsze danie z PRL-u, a do tego pyszne i sycące. Dietetyk nie ma wątpliwości
Najgorszy rodzaj herbaty. W składzie sam cukier i sztuczne aromaty
Najgorszy rodzaj herbaty. W składzie sam cukier i sztuczne aromaty
Lepsza niż słodka lemoniada. Ten domowy napój to ratunek dla brzucha
Lepsza niż słodka lemoniada. Ten domowy napój to ratunek dla brzucha
Te osoby nie powinny jeść rosołu z makaronem. Może się to źle skończyć
Te osoby nie powinny jeść rosołu z makaronem. Może się to źle skończyć
Nie umiesz się powstrzymać przed przekąszeniem czegoś wieczorem? Są na to sposoby
Nie umiesz się powstrzymać przed przekąszeniem czegoś wieczorem? Są na to sposoby
Wszyscy boją się ich przez cukier. Świetnie działają na jelita i dodają energii
Wszyscy boją się ich przez cukier. Świetnie działają na jelita i dodają energii
Władysław Jagiełło zachwycał się tą przyprawą. Łagodzi bóle stawów i ułatwia zasypianie
Władysław Jagiełło zachwycał się tą przyprawą. Łagodzi bóle stawów i ułatwia zasypianie
W Japonii dodają go do tłustych dań i nie tyją. Świetnie wspiera trawienie
W Japonii dodają go do tłustych dań i nie tyją. Świetnie wspiera trawienie
Zawsze marynuj mięso na grilla. To ważne dla twojego zdrowia
Zawsze marynuj mięso na grilla. To ważne dla twojego zdrowia
Wiele osób zajada się tymi kawałkami mięsa. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wiele osób zajada się tymi kawałkami mięsa. Mało kto zastanawia się, jak wpływają na organizm
Wciąż mało popularny, a wystarczą 2 łyżki dziennie. Cholesterol spadnie, a jelita będą działać jak w zegarku
Wciąż mało popularny, a wystarczą 2 łyżki dziennie. Cholesterol spadnie, a jelita będą działać jak w zegarku
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ