Biała ryba w curry

Aromatyczne curry z rybą to świetny pomysł na obiad dla wielbicieli orientalnej kuchni. Danie doskonale rozgrzewa, dlatego sprawdzi się szczególnie jesienią i zimą.

Biała ryba w curryBiała ryba w curry
Redakcja kuchnia.wp.pl

Składniki

  • kilka płatów odfiletowanej ryby, np. dorsza
  • czerwone curry
  • mleko kokosowe
  • sos rybny ew. ostrygowy
  • trawka cytrynowa
  • sok z limonki

Przepis

Kroimy rybę w dzwonka, smarujemy curry z jednej strony. Obsmażamy na oleju po 3 min. z każdej strony. W tym czasie mieszamy w miseczce puszkę mleka kokosowego z dobrą łyżką sosu rybnego, sokiem z jednej limonki ew. cytryny i dorzucamy pokrojoną trawkę cytrynową. Mieszankę wlewamy na patelnię pod koniec smażenia i czekamy jeszcze chwilkę.
Świetnie smakuje z białym ryżem, najlepiej jaśminowym.

Źródło artykułu: kuchnia.wp.pl
Wybrane dla Ciebie
Wygląda jak niedojrzały kasztan lub zwinięty jeż. Ten czerwony owoc chroni przed skokami cukru
Wygląda jak niedojrzały kasztan lub zwinięty jeż. Ten czerwony owoc chroni przed skokami cukru
Piję taką wodę codziennie rano. Organizm się oczyszcza, a ja nie mam problemu z bólem żołądka
Piję taką wodę codziennie rano. Organizm się oczyszcza, a ja nie mam problemu z bólem żołądka
Jak pić kawę, by nie szkodziła? Naukowcy mają rozwiązanie
Jak pić kawę, by nie szkodziła? Naukowcy mają rozwiązanie
Miksuję skórki pomarańczowe z bazylią. Sprawdzi się nie tylko w kuchni
Miksuję skórki pomarańczowe z bazylią. Sprawdzi się nie tylko w kuchni
Wystarczy jedna szklanka dziennie. Obniża ciśnienie krwi i wspiera trawienie
Wystarczy jedna szklanka dziennie. Obniża ciśnienie krwi i wspiera trawienie
Jedz na deser albo jako dodatek do mięsa. Działa niczym odkurzacz w jelitach
Jedz na deser albo jako dodatek do mięsa. Działa niczym odkurzacz w jelitach
Tania, pyszna i ma więcej witaminy C niż cytryna. Zapobiega obrzękom i wzmacnia naczynia krwionośne
Tania, pyszna i ma więcej witaminy C niż cytryna. Zapobiega obrzękom i wzmacnia naczynia krwionośne
Gdy zobaczysz w sklepie, kup bez wahania. Wspiera jelita, serce i ma dużo żelaza
Gdy zobaczysz w sklepie, kup bez wahania. Wspiera jelita, serce i ma dużo żelaza
Jem garść i nie mam ochoty na batonika. Niby zwykła przekąska, a syci i dodaje energii
Jem garść i nie mam ochoty na batonika. Niby zwykła przekąska, a syci i dodaje energii
Porcja przysłuży się do poprawy trawienia. Koreańczycy zajadają się mukenji od wieków
Porcja przysłuży się do poprawy trawienia. Koreańczycy zajadają się mukenji od wieków
Ten napój powinien być obowiązkowy dla seniorów. Zmniejsza ryzyko złamań kości
Ten napój powinien być obowiązkowy dla seniorów. Zmniejsza ryzyko złamań kości
To owoc o smaku karmelu. Sięgaj po niego regularnie, a skóra się wygładzi i jelita będą działały jak w zegarku
To owoc o smaku karmelu. Sięgaj po niego regularnie, a skóra się wygładzi i jelita będą działały jak w zegarku
ZATRZYMAJ SIĘ NA CHWILĘ… TE ARTYKUŁY WARTO PRZECZYTAĆ 👀