Trwa ładowanie...
d2hi8fi

Zupa rybna innaczej

Przepis
d2hi8fi
2.9
(15 głosów)
Oceń:
Składniki
  • 1 kg różnych morskich ryb,
  • 50 dag ziemniaków,
  • 2 łyżki mąki,
  • pół szklanki słodkiej śmietanki,
  • 8 kromek bułki,
  • 5 dag masła,
  • szklanka mleka,
  • 2 kieliszki białego wina,
  • cebula,
  • 2 marchwie,
  • pęczek natki pietruszki,
  • zielony koper,
  • sól, pieprz
Przepis

Zagotować 2 l wody . Posolić i dodać drobno pokrajoną marchew, całą cebulę oraz natkę pietruszki. Wszystko gotować 15 min. Następnie dodać obrane ziemniaki, pogotować chwilę i dołożyć pokrajoną na dzwonka rybę. Gotować do miękkości. Przygotować zasmażkę z masła i mąki, zalać ją zimnym mlekiem i mieszać trzymając na bardzo małym ogniu, aż powstanie gładki sos. Wlać śmietankę, wymieszać i trzymać w cieple. Przed podaniem na stół rybę i ziemniaki wyjąć na półmisek i obłożyć wokół kromkami bułki posmarowanej masłem. Wywar przecedzić, połączyć z sosem, zagotować, przyprawić solą, pieprzem i posiekanym koperkiem. Podać jednocześnie na stół półmisek z rybą i zupę do popicia.

Przepis dodał użytkownik julia313

Zupa rybna innaczej
Rodzaj potrawy

Podziel się opinią

Share

Komentarze

Trwa ładowanie
.
.
.
d2hi8fi
d2hi8fi
d2hi8fi
Więcej tematów
d2hi8fi