Wino lepsze niż ryby

W badaniu wykazano, że u ludzi, którzy wypijają szklankę wina dziennie, poziom kwasów omega-3 we krwi, które maja bardzo korzystny wpływ na serce, jest wyższy, niezależnie od tego, jaką ilość ryb spożywają.

Kwasy omega-3 znajdują się w tłustych rybach, takich jak łosoś i makrela, ale jednak, jak się okazuje, podobne właściwości zdrowotne ma wino.

Wyniki eksperymentu, prowadzonego przez dr Giuseppe di Romina z Katolickiego Uniwersytetu we Włoszech, pomogły wyjaśnić, dlaczego czerwone wino pomaga zapobiegać chorobom serca.

- Ludzie spożywający umiarkowane ilości alkoholu, jeden drink dziennie dla kobiet i dwa dla mężczyzn, mieli wyższe stężenie kwasów tłuszczowych omega-3 w osoczu krwi i krwinek czerwonych niezależnie od ilości spożywanych ryb - wyjaśnił dr Giuseppe di Romina.

(PAP)

fot. Jupiter